根据秋季开学，济南市长清区市场监督管理局高度重视学生食堂卫生管理，防止出现食物中毒，影响学生健康。对此，济南市长清区市场监管局针对相关问题，安排全区范围校园食品安全大检查，坚决杜绝相关食品安全事件的发生。区市场监管局将进一步加强校园及周边食品安全监管工作。
强化责任意识
该局要求各市场监管所切实强化食品安全属地监管责任的意识，建立健全本地区食品安全监管责任体系，在当地政府领导下，做到守土有责、守土尽责，与教育、卫健等部门密切配合，进一步落实属地相关部门的监管责任和主管责任，督促学校和学生集体用餐配送单位全面落实食品安全主体责任，尤其是落实校园食品安全校长负责制，严防严管严控校园食品安全风险。
细化管理措施
各市场监管所与教育、卫健等部门沟通协调、协作配合，指导学校食堂建立健全并落实食品安全管理制度，推行“互联网+明厨亮灶”，加强社会共治，及时发现和解决学校食堂管理中存在的问题和不足。
同时，针对其他发生的食品安全问题，及时发布预警信息，提醒各地、各有关部门和学校务必引以为戒，确保广大师生“舌尖上的安全”。
加强监督检查
按照上级要求结合夏秋季高温特点和区市场监管局“滚动式”督导检查要求，各市场监管所从即日起对学生集体用餐配送单位、学校食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位开展监督检查，依法依规严厉查处“五毛食品”“白粉”零食和腐败变质、超过保质期等不健康不安全食品，确保夏秋季和新学期开学后校园及周边食品安全，坚决防止食品安全事故发生。（邵绪强、李士民）
