蒜蓉粉丝娃娃菜的做法其实非常简单。美食网美食提供蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全,蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法,提供蒜蓉粉丝娃娃菜的做法建议,教你蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做,蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃。蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
步骤一:准备食材,红椒剁碎
步骤二:大蒜剁成末备用
步骤三:娃娃菜洗净控水切8半
步骤四:锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来
步骤五:粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面
步骤六:把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝
步骤七:锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香
步骤八:加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
步骤九:浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟
步骤十:出锅淋入香油即可
蒜蓉粉丝娃娃菜烹饪技巧
一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香,这样做出来的大蒜味浓香,娃娃菜加盐、花生油煮一会,菜要煮至半透明,水分要用手挤出来