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红酒黑椒烤翅最正宗的做法 红酒黑椒烤翅怎么做好吃

时间:2021-01-26 03:23:22

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红酒黑椒烤翅最正宗的做法 红酒黑椒烤翅怎么做好吃

红酒黑椒烤翅怎样做好吃 红酒黑椒烤翅最正宗的做法,怎么做好吃?红酒黑椒烤翅怎样做好吃 红酒黑椒烤翅最正宗的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的红酒黑椒烤翅怎样做好吃 红酒黑椒烤翅最正宗的做法。先给你看看它的做法吧,1.腌料:蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。

1红酒烤翅

1.原料:鸡翅跟、红酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。 将红酒倒入锅里,用中火煮沸,煮一段时间,直到水分挥发掉一半左右后关火,把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中,用保鲜膜包好,腌制2小时以上。码在烤网上,放入烤箱,200度中层,烤20分钟即可(中间取出来刷上1-2次腌料)。

2黑胡椒蜜汁烤翅

1.鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味。

2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时。

3.烤箱200度预热。

4.在腌制好的鸡翅表面刷一层油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出。

5.打开锡纸,将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉,刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦)。

6.中途翻面,再刷一层酱料,烤5分钟,再翻到正面烤5分钟左右,待鸡翅表面金黄即可装盘上桌啦。偶为了好看表面洒了几粒熟芝麻。

3黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特

1、鸡翅洗干净,淋干水分。

2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。

3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味。

4、盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右。

5、烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面。

6、烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油,最后,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。

小诀窍

黑椒汁本身是咸的,口味淡的不放盐也可以哈,我放了少许的盐,根据自己口味灵活掌握吧。

4红酒烤鸡翅

1、将红酒倒入普罗旺斯烤肉料;

2、搅拌均匀,作为料汁待用;

3、鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;

4、将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁;

5、戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上;

6、腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;

7、苹果洗净,切薄片;

8、将苹果片铺在锡纸上;

9、将鸡翅放置在苹果片上;

10、浇上剩余的料汁;

11、锡纸包好,之一四角折紧;

12、放置于炉上,烤10分钟左右即可;

小诀窍

好吃佬温馨提示:

1、烤肉料也可用温水调开,采用红酒更加增添风味;

2、鸡翅涂抹料汁之前,先划几刀,料汁更易渗入,味道浓郁;

3、建议鸡翅多腌制一会儿,可以更加入味;

4、腌制好的鸡翅刷一层蜂蜜,不仅使色泽更光亮,口味也更上一层楼;

5、苹果容易软熟,不要切得太薄;

6、烤前一定要将锡纸折好,特别是边角处不要漏缝,以免汤汁流出。

5果香红酒烤鸡翅

1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料

2.搅拌均匀,作为料汁待用

3.鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味

4.将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁

5.戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上

6.腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜

7.苹果洗净,切薄片

8.将苹果片铺在锡纸上

9.将鸡翅放置在苹果片上

10.浇上剩余的料汁

11.锡纸包好,之一四角折紧

12.放置于炉上,烤10分钟左右即可

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