中国可以说是个小吃众多的地方，数之不尽的程度，一时半刻也无法一一说清楚来，美食众多，很多也是和当地的文化特色不可分离，历史的发展早就分解离析，口味各不相同人各所好这些都是众所有之的。不过这么多美食倒是吸引到了不少的吃货们去围绕着寻寻觅觅，每到一个地方都绝对得吃遍这里最是推荐的美味了。像是在我国西安，就有那么一条遍布美食的回民街，大大小小的摊档几乎遍布满街。西安特色柿子饼现做现卖，口感甜而不腻，到底怎么做能这么好吃？。
这里很多当地西安的特色小吃，像是今天远远见着一家做柿子饼的小摊就格外诱人。这种柿子饼是西安一道非常特色出名的美味，以新鲜柿子制作，色泽光亮，甜而不腻，是西安人心中一道不可或缺的美食。摊面不大，前面卖现做的柿子饼，后面后厨现做柿子饼，保证客人每天吃到都是最新鲜出炉的美味。柿子饼这道美味说来制作工艺简单也不能算是简单，光是制作就得费上好一番功夫的时间了。
新鲜柿子采摘就剥皮取肉，然后将至打散混合面粉，造出黄澄澄的柿子面团来，光是还没制作就已经被这种诱人的柿子色调深深吸引了，面剂子搓圆入馅料，这里的馅料是可以加很多种的。光是选择就丰富得不行，有豆沙、百果、花生芝麻等等，肯定能选上一个你比较爱吃的美味来尝试一番的，毕竟很多人还是很喜欢甜点的，像是柿子饼这种一咬下去就很是甜腻的美食就更加受人欢迎了。
精致做工倒是更加像是一个柿子来，现做油炸差着点功夫，不过还是煎的很好的，金黄色泽格外诱人。圆滚滚一个柿子面团加入油锅，一边煎制一边还得用铁铲轻轻压拍，这样出锅才能有个柿子模样，软糯香甜十分的好吃，大排长龙购买的人比比皆是。吃货们看着是不是也很想尝试一番呢？欢迎将你们看完的想法一起分享下来哦~
