现在人们的生活水平越来越好，每个人对生活的品质要求也是越来越高，现在人们的一日三餐，不仅仅只为了吃饱那样简单，更多的是讲究营养品质了，哪一些食材吃起来对身体非常的好，即使再贵也会去买来做一些为了是家人吃着更放心美食，可以说是我们永远不会谈你的话题，而且每个地方美食的味道也是不一样的，今天小编给大家分享的就是馄饨皮制作出来的美食，相信混沌对大家来说都不陌生，而且很多的人也都是非常喜欢吃，但是小编无意间在街边上就遇见了一位退休大妈，她将馄饨皮做成了非常特别的样子，而且生意非常的火，一起来了解一下，究竟是什么样的小吃吧。大妈街边卖特色“馄饨”，形状特别，现做现卖15元一斤，生意火爆！
馄饨可以说是我们非常常见的一种小吃了，而且每个地方的做法也都是不一样的。但一般情况下，我们去吃馄饨的时候，大多都是煮的最多了。不管是哪一种做法，它的味道吃起来都是非常的好吃的，而且混沌的做法也是非常的简单，而且包的时候也特别容易，所以有很多的人都会选择在家里面做上一些馄饨，老人小孩都非常喜欢吃。
但是小编今天给大家分享的这位大妈摊上的做法非常的别出心裁，不蒸也不煮，而且是将馄饨皮用来炸着吃了。而且炸出来的颜色让人看了都非常的有食欲，外表金黄酥脆，而且花样也是非常的多，里面的馅儿也是有各种馅料做成的，就比如说莲藕下韭菜馅儿，白菜馅儿，品种也是非常的多的，而且为了吸引更多的食客来吃大麻，将不同的馅料包成了不同形状的馄饨看上去真的是非常的漂亮，炸好之后放在锅上真的是非常的吸引人。
大妈摊上的这种小吃卖的也不是很贵，15块钱一斤，而且像我们平时去吃馄饨的时候也需要七八块钱一碗，这样一斤才卖15块钱，可以说真的是非常不贵，而且现在很多的年轻人上班时间都非常的紧张，所以一般情况下都是买来装走也是非常的方便，而且每个人可以根据自己的口味可以往里面加入不同的酱料，就比如说现在非常流行的沙拉酱，番茄酱等等，另外还有一种酱料是蒜蓉酱，可以说很多的人都非常的喜欢吃，这样吃起来就不会有那种油腻的感觉了。
大妈小摊上一晚上就能够卖出三十斤左右的馄饨，而且生意也是非常的好。大妈一个人有时候根本忙不过来，一个人还要包，而且还负责炸，因为要不停的翻锅，如果一不小心时间长了，就会很容易把馄饨给炸熟杂交了，这样吃起来就不好吃了，顾客需要什么样的馅儿，大妈就包成什么样的形状，然后放到锅里面，直接就可以炸了，有的时候忙起来大妈也是一边擀皮一边包，然后再放到锅里面炸，但是还是有很多的人非常耐心的等待，最主要的原因还是他的混沌，但味道非常好吃，而且他做的这种小吃也非常的特别，有一些人一下都买好多，不仅可以填饱肚子，还可以当零食。
大妈的小吃摊，虽然工具非常的简陋，但是却非常的干净，看得上去他的桌子上面一点污垢也没有，难怪来买的人越来越多，而且买完之后可以根据自己的口味撒上不同的酱料，再加上两根竹签就可以吃了，味道真的是非常棒。不知道你们有没有吃过这样的小吃呢？欢迎留言和小编讨论你的看法。
