去日本必须要知道的事情，吃货眼中的日本，这些美食一定不要错过，相信喜欢旅游的朋友们，也一定很喜欢收罗当地各种美食吧，因为品尝当地的特色美食也是旅行中不可缺少的一个重要环节，在日本不仅能吃到最正宗的日式料理，还能吃到来自全国全世界的风味名吃，今天小编给大家推几种在日本不能错过的美食。
第一道是章鱼小丸子，这道美食起源于大坂，他的历史可以说是非常悠久的了，虽然在我们大街小巷都有卖章鱼小丸子的，但是日本的章鱼小丸子里面才真的放章鱼，所以说日本的章鱼丸子才是最正宗的，如果有机会去日本，一定要去尝一家最正宗的章鱼小丸子。
第二道是日本拉面，是在100多年前从横滨中华街传到日本本土的，而经过几十年来针对日本人的口味进行一系列的改革，然后成为了这个国家最接地气也是最具有代表性的美食，一碗浓浓的鲜汤加上一根根劲道的面条，熏肉和腌菜再配上一把香葱。据说浓郁的汤底和筋道的面条是最吸引食客的地方，拉面也因此这两个特点成为当地人很喜欢的一道面制品，以及当地人最喜欢的吃完拉面后的感觉，形容说吃完之后简直神清气爽，所以大家去日本怎么可以不去尝尝日本的拉面呢？
第3道是汤咖喱，在寒冷的北海道有一道到极为流行的淡汤，这道汤经过稀释之后不仅可以作为汤来饮用，还可以可以用它当作锅底，用来煮各种肉类、海鲜、蔬菜等，汤咖喱也特别像高汤，但它是带有咖喱味的高汤，如果没有去过日本，你根本想象不到日本人对他有多么的依赖。
第4道是鳗鱼饭，据说鳗鱼饭是江户时代开始流行的，那时的鳗鱼价格还比较昂贵，但随着人工养殖的发展，鳗鱼的价格也不再那么昂贵，因此鳗鱼饭也慢慢走向了普通百姓的饭桌，这道美食在许多快餐店也有卖的，当鳗鱼上浇上又咸又甜的调味酱，在往米饭上浇一勺浓稠的鳗鱼汁，因此吃起来香而不腻，在当地十分的受欢迎。
第5道是咖喱蛋包饭，这款美食无论是在日本的各个电视剧频道，还是动漫中都是很常吃的一道家常饭，香浓多汁的咖喱配上软软的蛋皮，浇到香喷喷的米饭上这种食物可想而知在日本有多么的受欢迎了。
第6道是天妇罗，在日本天妇罗是所有油炸食物的统称，在日本任何食物都可以做成天妇罗，将想要炸制的食材裹上面糊或者面包糠炸得酥酥脆脆的，这种食物就叫做天妇罗，而日本最出名的天妇罗就是用虾炸制而成的，在日本几乎家家户户都会做的这道菜。
第7道美食是刺身，在日本无论是三文鱼还是鳟鱼都可以做成美味的生鱼片，做好的刺身放上芥末酱，吃起来又鲜又香，在日本刺身拼盘也是他们的经典美食之一，所以在日本一定要尝一尝最正宗最新鲜的日本刺身。
第8道是寿喜烧，这道美食有点像中国的火锅，但因为有日本人独特的材料，而且在寿喜烧中一定要加入肥牛，让肥牛在锅中煎出肉香，再往锅中放入日式高汤，再把配菜放进去，常用的材料有白萝卜、日本豆腐、香菇、而正宗的寿喜烧还应该再准备一碗生鸡蛋，他们常常将蛋液作为蘸料，将烫好的肥牛沾一些鸡蛋液吃进口中，他们觉得这种肥牛的口感是最佳的，不过鸡蛋一定要是无菌的，要不然吃完会拉肚子的。今天的分享先到这里，欢迎大家在评论区补充！喜欢小编写的文章的朋友，可以多多点赞转发，你们的鼓励是小编努力的动力，如果你们还有什么想要了解或知道的小知识可以在下方评论区留言，我们可以一起讨论分享给其他朋友们哦！
