南洋花生酥怎样做好吃,南洋花生酥做法怎么做？南洋花生酥怎样做好吃,南洋花生酥做法如何做好吃？想了解更多南洋花生酥怎样做好吃,南洋花生酥做法做法教程，赶紧跟很久以前w0一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，1.花生放入烤盘中，140度烤1小时2.凉后搓去红衣3.花生仁加细砂糖磨成粉4.花生糖粉和低粉混合均匀5.中间挖空，倒入花生油拌匀6.混合成团
1蛋酥花生——金碧辉煌
1.熟咸鸭蛋去壳，竖刀切成厚圆片备用，弃掉不带蛋黄的部分。
2.去除霉烂花生仁。用温水将花生仁泡1分钟。沥干水，撒上一半量的盐，混匀。
3.鸡蛋打入大碗里，加一半量的生粉和余下的盐调匀。放入花生仁，拌匀。再撒入另一半量的生粉，边撒边搅，至花生仁互不粘连，呈粒状。
4.炒锅放在中火上预热。倒入花生油，热至六成，慢慢将一半量的花生仁放入，边放边轻轻用铲子搅动，防止粘连。炸4-5分钟，其间不断用铲子翻搅，至外面呈金黄色，马上捞出，沥干油。 重复以上步骤炸完另一半。 花生凉冷后装入圆盘。
5.熟咸鸭蛋摆在盘周围即可。
2花生酱小酥
1、准备好所有材料。
2、将泡打粉与盐倒入低筋面粉中，用手动打蛋器拌匀。
3、用手动打蛋器将鸡蛋打散。
4、将黄油、红糖倒入大玻璃碗中，用电动打蛋器打至微发状态。
5、鸡蛋液分2次倒入黄油中打发。（每次倒入蛋液后，都要将鸡蛋充分打进黄油里，要不然容易油水分离）
6、将蜂蜜、花生酱、花生碎一次性倒入黄油中，用手动打蛋器拌匀。
7、把低筋面粉过筛至曲奇糊中，用刮刀拌匀。
8、将拌匀的曲奇面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。（因为添加了泡打粉，所以每个曲奇不要挤太多的面糊，以免烘烤时粘连在一起）
9、接一碗清水，用勺子将曲奇的尖角压下去。（每次压曲奇之前都要沾一下水，要不然面糊会粘在勺子上）
10、用叉子在曲奇上稍微用力按一下。（同样每次按压之前都要沾一下水）
11、改善好曲奇的造型之后，就可以开始烘烤啦。
12、先将烤箱180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟左右。
13、烤至表面颜色发深，有点糊的感觉就说明烤熟了，就可以把烤盘从烤箱里取出来了；冷凉后即可食用哦！（表面颜色发深，看起来是糊了，实际上不是糊了，而是材料中添加了红糖，成品烘烤好就是这个样子的）
3花生芝麻酥
1.低筋粉过筛和入花生酱拌匀，
2.白糖和食用油一起倒入和好的粉里拌匀成面团。
3.分成小团，搓园按扁
4.烤盘内放锡箔纸，把面饼放在盘中，鸡蛋打散成鸡蛋液，刷在表面，上面撒上黑芝麻
5.烤盘放在烤箱里先烤2分钟。取出，再刷上鸡蛋液，放入烤箱继续考2分钟，表面微黄即可
6.取出烤盘，冷却后装盘即可。
4花生桃酥
1.鸡蛋打散，留出一点点，留着烤的时侯刷在生坯表面.
2.往剩下的蛋液里加入糖，把黄油也放进去，打均.
3.加入过筛的面粉和苏打粉和核桃花生碎，一起揉匀成面团.
4.把面团分别搓成一个个的小圆球，放在刷过油的烤盘上.按扁并刷上蛋液。
5.将烤盘放入预热200度的烤箱，烤15分钟左右. 然后再用上火5分钟左右，烤成金黄色就可以啦
小诀窍
我放的糖比较少不太甜,嗜甜族可适量增加.以上方式同样适用于其它的果仁酥等。
5花生巧克力酥条
1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片
2.长方形的一半刷一层蛋液
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎
4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实
5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油
7.将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙
8.再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可
点击查看全文
