酒酿百合羹怎么做好吃

酒酿百合羹怎么做,最正宗酒酿百合羹的做法，怎么做酒酿百合羹怎么做,最正宗酒酿百合羹的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，gusiyu819就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和gusiyu819一样吧，下面gusiyu819教大家做这道美味的酒酿百合羹怎么做,最正宗酒酿百合羹的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！百合焯水，枸杞洗净;酒酿放入沙锅中加水、白糖烧至浓稠，撒上百合、枸杞烧透，放3g精盐即可。

1酒酿成功了--南瓜酒酿元宵羹

1.绿皮小南瓜（Buttercup squash）200克，切小丁（不用去皮）。

2 锅内放5杯水，开大火煮滚后，加入南瓜丁，水滚后调中小火煮20分钟，南瓜很烂了，（喜欢南瓜比较完整的，可以减少时间）

3 糯米粉3/4杯，加水1/3杯揉成很软的面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，

4 放入白糖1/4杯 (根据个人情况，可以先少加点，逐渐加到个人喜欢的程度)。

再用中小火煮10分钟（汤圆都长大，浮起来了）。

5 放入酒酿（1杯，根据个人喜好增减）煮2分钟，

6另外再用糯米粉1/4杯加水1/4杯拌匀，煮滚勾芡即可

2百合荸荠雪梨羹

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；

2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

小诀窍

健康提示：

药用功用：润肺清火，化痰止咳。

这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。

这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。

3香蕉百合银耳羹

1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；

2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；

3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂；

4.香蕉去皮，切成小片；

5.枸杞洗净，用温水泡软；

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。

小诀窍

食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

4酒酿鸡蛋圆子羹

1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入米酒酿再次煮开；

2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮状的，漂亮。关火加糖和桂花。出锅。

小诀窍

甜度可以自己控制

5鸡蛋酒酿芡实羹

1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。

2.泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。

3.将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。

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