酒酿百合羹最正宗的做法 怎么做酒酿百合羹

酒酿百合羹的家常做法_酒酿百合羹怎么做？,酒酿百合羹的怎样做？酒酿百合羹怎样做最好吃？酒酿百合羹怎样吃有营养？FL4J4I专业为您汇集了酒酿百合羹最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~百合焯水，枸杞洗净;酒酿放入沙锅中加水、白糖烧至浓稠，撒上百合、枸杞烧透，放3g精盐即可。

1玫瑰百合酿

1、百合洗净滤干，剥瓣

2、玫瑰花去萼

3、锅中倒入酒酿，加适量清水

4、放入百合，煮开后，转小火煮3分钟

5、然后放入玫瑰花瓣，煮1分钟

6、调入玫瑰酱、冰糖，即可关火出锅

小诀窍

没有玫瑰酱，可用蜂蜜代替。

2百合桂圆羹

1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。

2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。

3.锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。

3海参的家常做法——海参百合羹

1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡软后清洗干净。

2、海参、冬笋、冬菇切丁。鸡蛋打散，姜切片。

3、锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许料酒，加水，倒入海参煮一下，几分钟后取出，水沥干备用。

4、锅中加油，把肉末放入油锅里炒，加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后，加入少许清水，用大火烧开。

5、把宫品水发海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧，开锅之后放少许的盐、再加上白糖，再加点酱油，然后继续煮几分钟；

6、加入水淀粉，煮2-3分钟，倒入鸡蛋液，烧开。

7、撒上一些胡椒粉即成。

4银耳百合羹

1、干银耳用冷水泡发，剪去根部，撕成小块。鲜百合掰成小片，洗净。

2、将银耳放入电压力锅中，加入足量的清水，我用了两遍“蹄筋”键，熬出来的银耳羹粘稠的、有拉丝效果才算哦！

3、打开锅盖，趁热放入冰糖。趁热喝，或者冰镇后喝，不一样的感觉哦！

5百合荸荠雪梨羹

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；

2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

小诀窍

健康提示：

药用功用：润肺清火，化痰止咳。

这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。

这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。