最正宗冬瓜火腿煲老鸭的做法 冬瓜火腿煲老鸭怎样做

怎样做冬瓜火腿煲老鸭 怎么做冬瓜火腿煲老鸭，怎样做冬瓜火腿煲老鸭 怎么做冬瓜火腿煲老鸭的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家怎样做冬瓜火腿煲老鸭 怎么做冬瓜火腿煲老鸭的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和喵早安学起来吧！1.将烤鸭剁大块，猪肉洗净切块。2.将冬瓜挖出瓜球，菜心洗净焯过。3.取沙锅，放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤，慢火炖一小时，加入精盐、味精、胡椒粉，调好味，放入菜心，散上香菜末即成。

1冬瓜薏仁老鸭汤

1.鸭骨架焯水，冬瓜洗净不去皮切大块，薏仁洗净，陈皮泡发好，生姜去皮洗净切片

2.电砂锅里放足水，把所有材料全放下去

3.小火煲两个小时，加入适量的盐

2冬瓜薏仁老鸭汤

1.鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。

2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后（汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉）， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。

3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。

3冬瓜陈皮老鸭汤

1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；

2. 老鸭洗净，斩大件，汆水捞起；

3. 冬瓜洗净，带皮切块；

4. 陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；

5. 煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：

消暑热，健脾开胃，滋阴清肺，美白祛湿。

4冬瓜陈皮老鸭汤

1.将老鸭切件。

2.冬瓜洗净切块，不用去皮。

3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK

5荷叶冬瓜老鸭汤

1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。

2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。

3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。

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