最正宗煎银鱼的做法_怎么做煎银鱼好吃，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的煎银鱼让你吃得开心吃得放心。提前把鱼洗干净，然后控干水分。炒锅上油，油热后，转小火，煎鱼。
1玉米银鱼鸡蛋煎
1.银鱼洗净沥干水分，打入鸡蛋拌匀，加胡椒粉，少许盐。
2.玉米粒洗净，焯水待用。青椒洗净，切碎备用。
3.锅里热油至七分熟，倒入拌好的鸡蛋银鱼，中火翻炒2分钟，加入玉米，及适量水分，继续翻炒几分钟。
4.水分快炒干时，加鸡精，少许盐，最后倒入青椒，翻炒几下即可出锅装盘。（我喜欢吃辣的，在起锅的又加了一勺辣椒，嘿嘿——）。
2银鱼鸡蛋
1、鸡蛋加少许盐打散，银鱼冲洗并用水泡一会儿
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、另起热油爆香葱姜，放银鱼、料酒和枸杞煸炒1分钟。
4、放盐和鸡精调味，倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。
3银鱼鸡蛋
1、先将银鱼洗净，用厨剪去鱼头鱼尾，鸡蛋5个（只用蛋黄）。
2、把鸡蛋5个打入碗内，倒入银鱼，香葱，加适量食盐、白糖，搅匀。
3、热锅凉油把搅匀的蛋液倒入锅内，翻炒时加3勺料酒，共用时约3-4分钟。
4银鱼青豆煎蛋
1、将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。
2、锅烧热，放人生油烧至六成熟，将鱼放人，炸熟后倒在漏勺内，将鱼倒人搅散的蛋碗内，加入味精搅匀。
3、炒锅烧热，放人生油，将蛋倒人锅中，煎至两面呈淡黄色，烹人料酒，翻炒1分钟。出锅装盘即可。
5银鱼伴侣
1、菠菜焯水，不要去根哦。
2、黑芝麻炒熟。
3、咸银鱼干油锅煎熟。
4、然后把3样东东放在一起，加一点陈醋，拌匀就可以了。
5、拌完了之后，压在一个小碗里面，然后一下子扣在盘子上面，比较好看。
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