说到吃火锅，应该每个人都特别喜欢。毕竟那丰富的食材，再搭配口感浓郁的酱料，每吃一口都极为满足。很多人特别喜欢吃麻辣烫，其实从某种意义上说，麻辣烫就是火锅的一种变种呀！当然这里面是有一个问题的，很多认为麻辣烫不健康，一方面是食材，但主要的原因还是生的食物跟熟的食物一起煮带来的健康隐患。
其实火锅也同样有这种问题，在我们没有把火锅中的煮好的食材吃完之前，我们往往会继续添加生的食材。这样做一方面会影响口感，毕竟有的食材煮得太久，而有些刚刚煮了没多长时间。而且有些人喜欢用筷子在火锅里夹来夹去，看着挺影响胃口的。
最近呢，我们用了一款非常特别的火锅神器来吃了一次火锅。不但口感超棒，而且非常健康环保呢，那就是一款可以升降的火锅！我们一次性把食材投入进去之后，煮到一定时间就可以让食材全部浮出汤面。吃干净以后我们再来煮下一锅，不但不浪费，而且口感也是最佳的呢！立秋，想吃火锅不用去外面，在家100元吃个够，比外面干净又健康！最健康的火锅吃法，口感更棒，效率更高，一次吃7锅都不过瘾！你也可以一起来试一试的。
【自制家庭火锅】
制作配料：羊肉1盒 牛丸1盘 生菜1盘 鲜虾1盘 金针菇1盘 火腿拼盘1盘 芝麻酱蘸料1碗 火锅1个
制作方法：
1、准备自己喜欢的火锅食材，这里我准备了香肠、笑脸、鱼豆腐等等这样自己喜欢的食材；
2、金针菇是火锅必备的食材，洗净沥干水分放在盘里子备用；
3、这里还准备了一些撒尿牛肉丸、鱼丸；
4、羊肉、牛肉是必备的火锅食材；
5、青菜也是必备的食材，这里是自家种的生菜，随便洗洗就能搭配着吃；
6、虾是孩子们的最爱，准备适量的虾一定没有错的！
7、食材都是自己喜欢什么准备什么，每个人口味不一样。接下来就是煮火锅了，我们家喜欢清汤火锅，先把肉类的先放进去，煮熟后，边吃再陆续加入自己喜欢蔬菜类；
8、这个火锅最大的特点就是有升降功能，煮熟的菜可以升起来，吃完以后再煮，这样吃更有利于健康！
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