最正宗姬松茸烧素圆的做法 怎样做姬松茸烧素圆

最正宗姬松茸烧素圆的做法_怎么做姬松茸烧素圆，最正宗姬松茸烧素圆的做法_怎么做姬松茸烧素圆做法图解？sp正义之剑是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后sp正义之剑家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天sp正义之剑就教大家怎么做这道最正宗姬松茸烧素圆的做法_怎么做姬松茸烧素圆吧！姬松茸择洗干净改刀；西芹切抹刀片，素圆入热油中炸至金黄捞出，沥油待用。净锅置火上，入色拉油烧热，蒜片炒香，烹入料酒，加入原料和调料拌炒均匀即可。

1香喷喷，鲜嫩嫩——松菇烧兔肉

1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出，在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水（去杂质），淋干备用。

2、土豆切块，松蘑泡发后去根，从中间劈开冲洗干净。

3、锅中入底油，炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许，加入土豆，添汤炖煮约50分钟。

4、炖到30分钟时加盐调味，出锅前加入蒜末即可。

小诀窍

1、出锅前5分钟要大火，可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭，哇……香！

2、如果买不到松蘑用鲜香菇代替，如果没有兔肉用三黄鸡也很美味。

2营养美味粥一碗：姬松茸粥

1、干松茸提前一夜泡好。

2、米淘洗干净浸泡20分钟。

3、泡发干松茸切丁。

4、米入锅加适量水，加几滴油，大火再煮开，转文火煮20分钟左右。

5、加入松茸丁，继续煮25分钟左右，关火前调入少许盐提味即可。

小诀窍

1、煮粥时加一两滴油，味道更香。

2、煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠。

3香煎姬松茸

1)将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。切掉根部，并将姬松茸切成两半，用盐和料酒腌制5分钟。

2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中，放入蛋黄酱，挤入柠檬汁搅拌均匀。

3)面粉中加入蛋黄和水调成糊，黄油隔热水融化，稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可，把姬松茸片沾上面糊。

4)平底锅中放入黄油，用小火将黄油融化后，调成中火，将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。

5)将拌好的蔬菜铺在盘底，把煎好的姬松茸码在上面，撒上辣椒末和芝士粉即可食用。

小诀窍

**调面糊的水，要一点点加入，直到面糊呈微流动状即可，不要太稀，也不能太黏稠。

**搭配香煎姬松茸的蔬菜，可以按照自己的口味选择，但蛋黄酱和柠檬汁的组合是个不错的选择，配合油煎或油炸食品，可以起到解腻和爽口的作用。

4姬松茸炒饭

1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.

2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.

3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.

4.下点盐调味加饭.搅散.适量加点酱油拌匀，最后放一点点香油关火.

小诀窍

我这里用的是新鲜豌豆.我不喜欢速冻的.新鲜的粉粉的很香.当然喜欢蚕豆的用蚕豆来炒也好吃.

5姬松茸煲排骨

1.将排骨切断，其实不切整条也可以，胡萝卜切块。

2.将所有材料入锅，大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。

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