虎皮尖椒怎么做好吃,虎皮尖椒如何做好吃，世界那么大，生活没有了方向想去吃吃，跟着生活没有了方向包你在家也能吃到美味的虎皮尖椒一起动手来享受食物的芳香吧！尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽，也不要破口)，擦干表面水分锅中倒入比平时多一点的油，开大火，下尖椒后马上盖锅，约1~2分钟后换另一面，等到出现虎皮后，下姜蒜末，倒入啤酒，醋，生抽小心翻动，加入盐和糖，再焖一下收汁，出锅前加味精即可
1虎皮尖椒、虎皮青椒
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。
2酿虎皮尖椒
1.肉馅用老抽、生抽、米酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油、淀粉搅打上劲
2.将尖椒洗净，去蒂及籽，酿入肉馅；醋、糖、酱油、 酒兑成汁。
3.锅烧热，少许油，投入尖椒用小火煎至表皮褶皱时，烹入勾兑好的汁，盖上锅盖大火烧一分钟，拌和均匀即可
3虎皮尖椒
1.将辣椒去蒂、籽洗净；
2.葱姜切丝；
3.酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；
4.炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
4虎皮尖椒
1.尖椒去蒂，洗净控净水份，如果怕辣，可以把籽去掉。
2.锅内加油烧热后把尖椒放入，小火盖上盖子把尖椒尖至外皮微焦。
3.加入蒜片炸香，倒入酱油，一小勺糖，盐，一点点水收汁即可。
5虎皮尖椒
1.尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好
2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
3.用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒
5.再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅
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