最正宗蔻蔻牌蜜汁烤翅的做法,如何做蔻蔻牌蜜汁烤翅，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？蔻蔻牌蜜汁烤翅是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，1.鸡池洗净，用尖刀在两面多扎些小眼，以便更入味。2.所有调料混合（辣椒碎不放），与鸡翅揉搓一会儿，码好，用保险膜包好，放冰箱腌三小时，中间取出翻个身。
1蜜汁叉烧烤翅
1.将鸡中翅清洗干净控干水分翅身上正反面各划两刀（以便入味）备用；姜切片，蒜切蒜末
2.将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末，调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中
3.将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）
4.将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁，入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁）
5.将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可
2蜜汁香烤鸡翅
1.鸡翅洗净去血水，鸡翅上用刀划开。
2.碗内倒入料酒，老抽，生抽，葱姜蒜末，八角，胡椒粉，放入鸡翅。叉烧酱用少许水调开，加入鸡翅中。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制1夜。中间可取出翻面。
3.烤箱180度预热。将腌制好的鸡翅排在烤盘上，表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分钟。15分钟时取出翻面刷蜂蜜，再送入继续烤。鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。
3鲜橙蜜汁烤鸡翅
1 将鸡中翅洗净滤水，用刀在背面划几刀后放入盆里，加盐拌匀；
2 烤肉料加入等量橙汁调成腌汁；
3 将调匀的腌汁倒入鸡翅中充分搅拌均匀；
4 将鸡翅放入冰箱冷藏腌制24小时，中间可以搅拌几次使其入味；
5 烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡翅从盆里取出排放在烤架上；
6 将盆里剩余的腌汁加上蜂蜜鲜橙果酱拌匀，在鸡翅表面涂一遍；
7 烤箱200度预热后，将烤架放进烤箱中层上下火烤10分钟，烤盘放在烤箱下层用于接汁；
8 10分钟后将鸡翅翻面，刷上蜂蜜继续烤10分钟，
9 烤箱调至220度，鸡翅翻面再烤5分钟即可。
4蜜汁烤鸡翅
将翅中洗净，用牙签每个戳7，8个洞以便入味；
在空碗中加入番茄酱，蜂蜜，生抽，料酒，2瓣蒜剁成蒜蓉加入，调成烧烤酱（各种调料的用量可根据个人口味掌握，最后酱要能没过鸡翅）；
将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀；
将碗用保鲜膜蒙好，放入冰箱冷藏（腌制的时间越长越好，至少应有4，5个小时，我腌制了一晚上，到第二天上午烧烤）；
将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净，放在烤架上；
选择薄块烧烤，烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面，再烤8分钟左右（先烤有鸡皮疙瘩的那一面），烤的时间取决于鸡翅的大小及数量；
取出，用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜（或者依口味，刷上腌制鸡翅的酱），继续烤2-4分钟，中间需翻面，自行观察鸡翅的状况，注意不要烤焦了，在适当的时候就可以出炉啦！
5蜜汁烤鸡翅
1.将鸡翅洗干净后划上刀花，所有调料和鸡翅拌匀，盖上盖，放入冰箱冷藏腌制，腌制至少2小时。
2.腌好的鸡翅排放在烤网上刷上少许腌料汁，下面垫烤盘接滴下来的汤汁。
3.烤箱200度预热，正反面各烤10分钟，表面刷上一层蜜汁烤肉酱继续烤5分钟即可。
