香菇扒油菜：将小油菜洗净掰成单叶，淀粉用水泡好，香菇洗净切薄片，用热水焯过后，攥干水分，切葱花备用。锅中加少许底油，八成热时，下葱花炝锅，倒入掰好的小油菜，加少许酱油调色，放花椒面和少许盐翻炒均匀，将炒好的油菜叶用筷子逐一夹出，按一个方向摆盘。锅中放少许油，待油热后下入攥干的香菇片，加少许盐和鸡精翻炒均匀，倒入泡好的淀粉勾芡，将香菇芡汁儿倒入摆好的油菜叶上就好啦！
甜蜜豆炒香肠：甜蜜豆洗净摘净，滤水；蒜切片儿，葱切花，腊肠切片；锅内放少量油，油热后放入葱蒜爆香。放入腊肠，甜蜜豆，炒熟后放入少量盐，盛出。是不是很简单呢？一起来试试吧！
香炸蘑菇，把蘑菇洗好，控干水，用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用，把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀，放入油锅，炸至金黄就可以了，酥脆美味的炸蘑菇就好了。
红烧兔肉：将兔肉切块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。这道菜的美味，让人的口水泛滥。
可可牛轧糖：棉花糖选用纯白原味的，花生要用熟的，黄油一点点润一下锅即可，花生放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎，不用太碎，太碎吃的时候没有口感，但也不建议太整，太整切得时候会有点费劲，不粘锅中火加热，放入黄油待其融化后放入棉花糖，待棉花糖融化后，放入可可粉和花生碎，用筷子迅速搅拌均匀，搅拌均匀后，放在事先铺好烤焙纸的容器中，待稍稍冷却后，用刀切成块即可，吃上一块，还想再吃。
茶叶蛋做法，洗净的鸡蛋放入锅中，倒入凉水。煮沸后捞出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳。洗净锅，放入鸡蛋，加花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香叶。加水没过鸡蛋。水沸后，加入茶叶、老抽、盐，盖上盖子，中小火煮8分钟，关火，浸泡一夜入味即可。做一次可以吃好几天，但是可别贪吃奥。
