hello 大家好！我是骏冷的美食，看一下今天给大家带来什么样的美食？每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味，所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
前段我在杭帮菜里吃到的话梅花生，香甜软糯的口感让人印象深刻，特意仿制了一款让大家也来尝尝鲜。准备250颗花生倒入冷水，撒入一勺盐，浸泡两个小时。
淡盐水可以去花生皮的涩味还能加快炖煮时间。把10颗话梅，10克陈皮用温水泡洗20分钟，把表面的盐分泡掉，准备一口锅，倒入泡好的花生。
沥干水分的话梅和陈皮，再放入15克白糖，加水没过花生，水可以多放点，最后留些汤汁味道会更好。
大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟，用高压锅的话15分钟就可以了，时间到后打开锅盖。
看到汤汁变成梅红色，花生都煮面了，就可以出锅了。话梅花生热吃冷食都很可口，还可以连同汤汁放冰箱冷藏一晚再吃，味道会更棒。
好了，今天的节目就结束了，喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏，当然也可以给我留言，祝关注余生，让我余生都能陪着你，拜拜，下期节目再见。
