随着生活水平的提高,食物越来越丰富了,街面上的美食也越来越多,尤其是那些小吃,大多数人看到都是没有抵抗力的,都会禁不住它们的诱惑,而孩子看到之后,就一定要吃的,要是家长不同意的时候,他们就会闹的不可开交,非常吃到不可,我们都知道外面的小吃,虽然好吃,但是存在一些安全隐患,要少吃或者是尽量不吃才是最好的,要是经常吃的话,身体会出现问题,孩子要出现这些问题,家长都很着急,所以还是在外面少吃为妙。
今天我们教大家一款非常好吃的小吃,这个小吃外面卖的很火爆,我们可以自己做,今天要做的是红糖糍粑,大家吃过没有,是由红糖和糯米制成的,含有一些矿物质,并且红糖释放热量快,我们可以多吃,一起来看看怎么做的!这小吃,在家里自己做的吃,再也不用买了,给孩子吃很放心!
红糖糍粑
需要食材:红糖和糯米粉
1、先将糯米粉放在盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团。
2、将面团搓光滑了之后,楸成一个个小的面团,将小面团搓成圆形,压成饼状。
3、锅中加入少量的油,将面粉一个个的放在锅中,煎制成两面金黄的时候,就可以盛出了。
4、在锅中加入适量的红糖和清水,开大火煮开后,将糍粑放进去,大火进行收汁,直至汤汁变干就可以盛出了。
这个小吃非常好做,但是要注意一些技巧:糯米粉在加水的时候,水的量不能加太多,不然不好搓成面团。小面团做成什么形状都可以,根据自己需求。糍粑放进去的时候,记得不要开太大的火,不然会糊锅的,糖糊了的话,糍粑就有苦味。做这个小吃,最好用红糖,才是最好吃的。只要大家掌握这些注意事项,就能做出来很好吃的红糖糍粑,再也不用到外面买了,给孩子吃很放心!一起做起来!这小吃,在家里自己做的吃,再也不用买了,给孩子吃很放心!