炎炎夏日没有胃口怎么办，一个人在家更是不想开火做饭，怎么办呢？自己一个人炒菜就太不值当了，烧一锅饭又吃不完，所以今天就带给大家一道懒人手残都能做的食物，冰冰凉凉还开胃，带给大家的就是凉拌面。
材料准备：挂面，黄瓜，花生米，蒜沫，葱花，辣椒面，白芝麻，花椒粉，香菜，家常的调味料
首先取一只干净的空碗，碗中放入蒜沫，葱花，辣椒面，白芝麻，花椒粉适量
锅内烧少量热油，倒入碗内。
随后在碗里加入适量生抽，陈醋，蚝油，少量的盐和糖。
加好之后搅拌均匀
锅内烧水，水开后下入面临条煮熟。
煮熟后捞出马上过凉，保持面条的口感。
过凉后的面条放入调料碗内，放上切好的黄瓜丝，香菜，花生米。
最后取两只精挑细选出来的筷子，搅拌均匀，一碗简单的凉拌面就完成了。
炎热的夏天一个人在家，五分钟，来上一碗，美滋滋。
