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简单地揉一揉,放入锅中烤一烤,美味的下午茶小点心就完成啦;用到的食材也是非常简单易得,鸡蛋、牛奶、面粉、黄油、葱花、香肠,搅和搅和,揉一揉,入锅烤一烤就完成了!酥香金黄,咸鲜可口,味道超赞!
材料和工具
低筋面粉150克、泡打粉4克、白糖20克、盐1.5克、黄油50克、牛奶30克、鸡蛋液44克、火腿肠、葱花
鹅妈妈钛晶锅
详细步骤
1、火腿肠洗净切细丁、葱切葱花;
2、碗中打入1个鸡蛋(44克左右)、30克牛奶搅打均匀待用;
3、碗中倒入低筋面粉150克、20克白糖、4克泡打粉、1.5克盐,充分混合均匀;
3、倒入50克切块微融化的黄油;
4、翻拌均匀至图中这种细碎的状态;
5、倒入牛奶鸡蛋液;
6、葱花、香肠、挤入适量小鲜侣调味汁
7、翻拌均匀;
8、抓取适量,揉成圆球状;
9、再压成小饼状;
10、鹅妈妈晶钻锅放上烤架,铺上锡纸,放入面胚烤15分钟左右;
11、烤至底部上色后翻面;
12、盖上锅盖继续烤15分钟左右;
13、此时观察下内陷是否熟透,如果熟透了就可以关火,没有熟透可以再烤一会儿;
14、烤至两面金黄熟透即可出锅;
15、整个房间都弥漫着香气;
16、一口咬下层层酥香,包裹着香肠和葱花;
17、好吃到爆的咸味小点心,不用烤箱,只要一口锅简简单单就搞定!