1200字范文,内容丰富有趣,写作的好帮手!
1200字范文 > 香酥腰果最正宗的做法 香酥腰果怎么做好吃

香酥腰果最正宗的做法 香酥腰果怎么做好吃

时间:2024-01-09 15:26:33

相关推荐

香酥腰果最正宗的做法 香酥腰果怎么做好吃

香酥腰果的做法 香酥腰果家常做法,香酥腰果的做法 香酥腰果家常做法的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家香酥腰果的做法 香酥腰果家常做法的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和W如仔学起来吧!1.腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水2.用小火煮至水干3.然后沥干水份4.倒入玉米淀粉中5.混合均匀6.再用筛子过筛去多余的粉类7.然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊

1香酥腰果

1.腰果以清水清洗数次,直到无浊水后备用。

2.拿一煮锅,放入作法1腰果加入所有调味料,以小火煮沸至12∼15分钟捞起沥干水分。

3.热锅,放入沙拉油,放入作法2的腰果以小火130∼150℃的油温慢慢炸至表面呈浅金黄色时起捞起沥干油份,待凉食用即可。

2腰果酥

1、将室温融化的黄油切小块,筛入糖粉,隔热水打发成羽毛状。

2、用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。

3、用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌,免得面出筋。

4、筛入低粉和玉米淀粉。一样用橡皮刮刀拌匀,依旧不能划圈搅拌。

5、入腰果碎慢慢搅拌,刚开始是碎面,不断的拌,并用手揉压,最后就成了淡黄色的光滑的面团。

6、用保鲜膜包好后放松弛一小时后取出,揉成小团。用大拇指按压,嵌上腰果略微装饰即可。

7、烤盘刷点油,放小饼干上去。烤箱温度160度,烤制20分钟。20分钟后,放在烤箱中等5分钟,取出,晾凉即可开吃。

3腰果桃酥

1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块

2.鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离

3.低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中

4.继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌

5.混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁

6.表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰

7.烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可

4腰果桃酥

1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块

2.鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离

3.低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中

4.继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌

5.混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁

6.表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰。烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可

5腰果酥饼

1.黄油切小块,软化后加入糖粉和盐

2.黄油的软化,我是用的电吹风。或者你也可以用微波炉。冬天会比较难软化,所以要加热一下。但温度不要太高。不然会融化了

3.然后用电动打蛋器打至发白

4.蛋液也要提前做处理,隔温水放着。这样温度才不会过低

5.然后分次加入蛋液

6.打成羽毛状,因为我做的是夹馅小饼干,所以打发的力度不用太过

7.面粉过筛

8.倒入黄油中

9.然后翻拌均匀

10.盖上保鲜膜放冰箱冷藏室三十分钟

11.腰果150度烤箱预热,中层烤8分钟左右

12.然后将面团分小块,大约六克一份,按扁

13.放上腰果

14.收口,捏成元宝形

15.排入烤盘中

16.烤箱175度预热,中层烤18分钟左右,取出就倒入糖霜中,让表面全部是一层糖霜,然后挑出腰果酥即可

17.每一口都是腰果啊

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。