满吉姆产区（Manjimup）位于西澳大利亚的西南角，在珀斯市南面300多公里的地方，周边被其他产区围绕。从珀斯驱车前往3个多小时的车程。产区周围高耸的卡里森林（Karri Forest），绵延起伏的农田为美酒之旅增添美妙。产区总种植面积不到100公顷，共有10个酿酒厂。
图片来源网络Australian Wine
吉姆产区在1980年之前没有葡萄园的种植，但当地葡萄栽培协会在1970年代已确定了该地区作为优质葡萄酒产区的潜力。这个小型葡萄酒产区位于西澳大利亚西南部的中心，它以当地卡里森林（Karri Forest）和珍贵的粮食作物而闻名，有珍贵的松露和各种高品质的水果蔬菜。这里的葡萄园在巨大的红柳桉、考里木和广阔的美叶桉森林之间。约翰·格拉德斯通斯（John Gladstones）博士曾指出波尔多与满吉普产区所在的沃伦谷在日照时间，湿度和平均温度方面有相似之处，他认为这个地区应该栽培波尔多的主流品种。满吉姆产区在2月获得“地理位置-GI”，成为澳洲法定产区。
红色圈处为西澳大利亚
紫色阴影为满吉姆产区
满吉姆产区被西澳大利亚其他三个产区包围， 北面是黑木谷产区（Blackwood Valley），由于这两个相邻的产区位于海拔较高的地方，夏季气温较为凉爽。产区东南面是凉爽的大南部地区产区（Great Southern）, 西面则是临海的彭伯顿产区（Pemberton）。满吉姆产区的气候与玛格丽特河产区一样受到印度洋和南部海洋的影响，然而满吉姆的海拔略高一些，因此更像大陆性气候。受海洋影响的大陆性气候在葡萄成熟期提供了均匀温度，因此出产成熟的果实和浓郁的葡萄酒。寒冷的冬天为葡萄树提供了休眠，春季充足降雨则促进了良好的出芽和生长。卡里森林广茂的树木为葡萄园提供了一定程度的庇护。产区的土壤多为红色砾石壤土，红色是由于富含铁和铝土壤氧化导致。
经度：116° 08’E 纬度：34° 34’S
生长季降雨量：288 mm
一月份平均气温：19.9°C
海拔：200–300 m
收获季节：三月中旬至四月中旬
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约翰·格拉德斯通斯（John Gladstones）博士指出波尔多与满吉普产区所在的沃伦谷在日照时间，湿度和平均温度方面有相似，因此赤霞珠和梅洛是产区的主流品种，产出的混酿十分诱人且优雅。产区出产的霞多丽葡萄酒优雅，酒体清淡至中等，带有凉爽的瓜类和柑橘味， 随着葡萄的成熟，它将为葡萄酒带来更多的结构和强度。华帝露这款酒在这里具有极佳的新鲜度和酸味，但保留了热带风味和圆润的口感。
完～
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学习参考：Australian Wine ; Baidu
