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澳洲葡萄酒产区概要:新州考兰产区

时间:2022-06-17 18:39:42

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澳洲葡萄酒产区概要:新州考兰产区

崭露头角的考兰产区(Cowra)位于悉尼西侧300公里处,该地区与海岸距离为230公里左右。产区总面积为1250平方公里,葡萄栽培总面积在647公顷左右,共有40多个葡萄园和17个酿酒厂。

图片来源网络

根据记录,考兰曾在1944年是第二次世界大战期间澳大利亚战俘集中营的所在地,当时日本战俘试图从集中营逃出最终导致悲剧,这就是1944的考兰突围事件(Cowra Breakout),由于这段历史,考兰成为了旅游胜地,吸引大量游客前往,也为当地葡萄酒产业的发展和销售提供了一定的基础。

考兰酿酒历史可以追溯到1860年,但葡萄酒产业在20世纪70年代才正式开始。在此之前该产区连绵起伏的丘陵以及广阔的视野主要用来放牧。直到1973年考兰庄园(Cowra Estate)建立了葡萄园,考兰葡萄酒产区才开始逐渐发展。1990年产区经历了一次重大的扩张,大型生产商罗斯伯里(Rothbury) 和格罗夫(Richmond Grove)等积极拓展该产区的精品模式葡萄园。这些葡萄园主要种植白葡萄品种,通过灌溉系统获得丰厚的产量。该产区虽然没有北部马奇产区(Mudgee)或者猎人谷产区(Hunter Valley)历史悠久,但它发展迅速不断突破寻找自己的产区辨识度。目前,该产区拥有多个“有机”葡萄园,类似的种植方法也在不断增加。

红色圈处为新南威尔士州

左侧蓝色阴影为考兰产区 - Cowra

考兰产区位于拉克兰河(Lachlan River)和贝卢布拉河(Belubula)之间的大分水岭西侧两个山谷中的缓坡上。土壤是棕壤沙土到表面的粘土壤土,覆盖于红色粘土之上。酸碱性适中,肥沃程度从低到中等。考兰产区的特点是夏季白天炎热,夜晚凉爽,夏季末干燥。昼夜温差变化大是考兰产区的优势。和其他大陆性气候葡萄园相似,在春季葡萄藤可能会受到霜冻带来的问题。 这样的气候吸引澳洲各地精品酿酒师和生产商们来此发展葡萄酒产业。近期考兰产区为环境可持续发展作出贡献,他们的理念是做到对自然环境的影响最小化,生产出具有特色的葡萄酒。这可以体现在该产区已有的四个“有机”葡萄园。

经度: 148° 68’E 纬度:33° 75’S生长季降雨量:354毫米一月份平均温度:23.7C海拔:262-527米平均日照时数:2130小时

该产区赤霞珠与梅洛特混酿易于饮用,平易近人,它充分体现了黑莓,巧克力和桉树的成熟浆果风味,单宁柔滑。产区种植最多的霞多丽,年轻时有黄桃和成熟无花果味,也常会受到法国橡木桶的影响。但是一些陈年的霞多丽具有超浓郁,蜂蜜和黄油吐司的风味。当地的设拉子也表现出色,通常具有成熟水果,混有一些泥土和胡椒味,但是设拉子和维欧尼的混合给人带来惊喜。

完~

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学习笔记参考: Wine Australia

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