食材准备:线椒,小米椒,五花肉,蒜,姜
第一步,线椒小米椒切片,五花肉切片,蒜片,姜片(小米椒的多少会影响菜品辣度适量吃辣!)
第二步,锅热油,下入五花肉片煸炒,见五花肉变白以后放入蒜片姜片翻炒
第三步,加入辣椒,放盐,蚝油少许翻炒,在炒菜过程中,不定时添加少量水,这样辣椒跟五花肉不会太干口味更好,炒制7成熟 加入酱油翻炒,出锅前加少许鸡精。
小知识:鸡精是提鲜用的!不管炒任何菜都不要提前放不然是没用的哦!
转转的宝的小厨房,一个宝爸的小厨房不定期更新一些家常美食,感谢点赞,感谢关注
时间:2019-02-26 10:04:10
食材准备:线椒,小米椒,五花肉,蒜,姜
第一步,线椒小米椒切片,五花肉切片,蒜片,姜片(小米椒的多少会影响菜品辣度适量吃辣!)
第二步,锅热油,下入五花肉片煸炒,见五花肉变白以后放入蒜片姜片翻炒
第三步,加入辣椒,放盐,蚝油少许翻炒,在炒菜过程中,不定时添加少量水,这样辣椒跟五花肉不会太干口味更好,炒制7成熟 加入酱油翻炒,出锅前加少许鸡精。
小知识:鸡精是提鲜用的!不管炒任何菜都不要提前放不然是没用的哦!
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