在现在这样的季节,夏天已经越来越近了,很多人都已经开始准备好漂亮的小裙子了,但是如果身上的肥肉过多的话,那么穿什么衣服也都不能达到预期的效果,这个时候就一定要开始赶紧减肥了,而说起减肥的话,小兵今天想要给大家推荐一道食谱,既可以当做菜吃,也可以当主食吃,营养又低脂,减肥的时候最适合。
其实今天所说的这道食材就是土豆,土豆是现在非常常见的一种蔬菜了,并且土豆的价格也是相对来说比较便宜,而且由于土豆当中的淀粉含量很高,既可以当菜来炒,也可以当做主食来吃,像是在很多的国家都会把土豆来当主食,营养比小麦和大米都要高出很多。
【土豆饼】
准备食材:土豆、胡萝卜、葱、盐、胡椒粉、白糖、面粉、食用油。
第1步,首先将准备好的土豆削皮,然后切成大小均匀的薄片,将土豆片放上锅蒸20分钟。
第2步,土豆片蒸熟以后取出放到容器里面,压成土豆泥。然后将准备好的胡萝卜切碎,大葱切成葱花,将两者加入到土豆泥当中,然后陆续加入盐、胡椒粉、白糖和面粉抓匀,揉成团。
第3步,在平底锅刷油,等到油热以后,抓取适量的土豆泥,搓圆后按压成饼,然后慢慢放入锅中,小火慢煎,一直到两面金黄就可以出锅食用了。
土豆的营养价值非常的高,尤其是其中的维生素和矿物质的含量都要比普通的蔬菜水果要高出很多,维修的含量更是苹果的10倍,经常吃一些对于皮肤也有一定的好处,而且土豆是一种高饱腹感的食物,吃一些不容易发胖,而且能够持续提供饱腹感,简直就是非常理想的减肥食物。
这道菜做起来非常简单,只需要短短的三步就可以出锅了,而且如果你是在减肥期间吃的话,可以少放一些油,用不粘锅煎就可以做出来的土豆饼,美味又低质,非常适合减肥期间的人来食用。
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