为何小食店只卖鸭脖子，却不卖鸡脖子？里面学问这么多
小零食是大家都喜欢吃的了，无论是什么年龄，都是抵御不了零食的诱惑的。说到零食，是我们从小就非常喜爱的了，不管是空闲的时间，还是在饭后我们都会吃一点小零食，小编现在已经这么大了，还是非常的喜欢吃小零食，也许是因为是女孩子吧，特别的喜欢吃零食，怎么吃都还想吃。小编经常会去买一点小零食放在抽屉里面吃。小编通常会买一点糖果在买一点辣条和鸭脖这些了。说起鸭脖它是有很多种口味的，你们是喜欢绝味鸭脖还是周黑鸭里面的鸭脖呀，虽然都是鸭脖但是味道是大不相同的，绝味鸭脖的是比较辣，周黑鸭的鸭脖是那种甜辣，辣味不是很重的，小编喜欢吃周黑鸭的鸭脖一点。你们发现没有去哪里的小食店只卖鸭脖子，却不卖鸡脖子？
绝味和周黑鸭想必很多人都是吃过的吧，那为什么店里面只有买鸭脖的而没有卖鸡脖子的呢。小编这就为你们解释一下，第一个原因就是因为很多人说鸡脖子含有淋巴结，所以不宜吃。这个你们想必都听说过吧。有人说因为养鸡场给鸡打针就是打到鸡的脖子上，会有药物残留。有专家说鸡脖子是有淋巴结，但是都是集中在鸡皮下面的，我们在吃鸡脖子的时候，不吃鸡皮就好了。
第二个原因就是体型的大小，因为鸡比鸭子的体型要小，鸡的脖子自然要比鸭子的脖子要短，还比鸭子的脖子细。鸭脖子肉多又比较大，处理起来比较方便，肉多一点才好吃，吃起来有嚼劲，适合做成卤味了。
第三个原因就是体质，鸡是滋补的，跟辣椒在一起很容易上火，而鸭子是寒性食物，跟辣椒在一起就不那么容易上火了，两者相比鸭子的脖汁更适合做成卤味了。是越吃越想吃。原来里面学问这么多。
