晒晒我家的晚餐：4个菜没用1滴油，成本不到10元钱，网友：太省了！
前几天看到网友朋友提了一个问题：现在10元钱还能做出4个菜吗？
确实现在餐桌上的一日三餐越来越丰富，生活成本越来越高，以前10元钱能做出好几个菜，够一大家子吃。现在去大排档，炒盘土豆丝都要12块，想吃顿不错的晚餐或者午餐，成本怎么着也要2/30元。
今天我家的晚餐尝试了一下，准备了4个菜，当然选的都是些物美价廉的食材，为了降低成本，全程不用1滴油，简单的算了下绝对不到10元钱，很多网友看到后，纷纷表示：高手啊！就是有点太省了！
洋葱拌木耳
这可能是我家夏天出现频率最高的凉拌菜了，黑木耳的单价虽然比较高，动辄六七十元，但是重量很轻，一小撮就能泡发一大盘。关键是黑木耳的营养价值极为丰富，有“素中之荤”之称。夏天的洋葱更是 便宜到了极点，前几天赶大集，买了10斤才花了3元钱。
做法也很简单，提前泡好的木耳，放到锅中焯水过凉，然后与洋葱条一并放入大碗中，加蒜末、鸡精、白糖、生抽、香油、老陈醋搅拌均匀即可。可以根据自己的口味，加香菜、青红椒搭配。
青椒拌腐皮
我用的腐皮，是已经卤制好的，我们本地比较有名的五香豆腐皮，一卷大约在2元左右，我又搭配上了半个青椒，因为豆腐皮本身都有底味，只需要稍微加点香油、滴上适量生抽搅拌均匀即可。这一盘2.5元顶天了。
蒜泥鸡蛋豆腐
自从进入夏季，不到2个月的时间，我家粗略估计，已经吃了大约5斤大蒜了，主要就是因为天气变热后，每天都要吃两盘凉拌菜，凉拌菜最离不开大蒜调味。
现在鸡蛋的价格也比较便宜，3元1斤，豆腐2元1斤，只需要煮上3个鸡蛋，买上半斤豆腐，用蒜臼捣几瓣蒜，加上点芝麻酱、生抽、米醋搅拌均匀，这道菜就齐活了，有营养，有味道，特别受家人的欢迎。
黄翠仙小绿豆
这是一个现成品，前几天我从京东上刚买的，别看叫小绿豆，其实是蚕豆，用的是云南特有的绿蚕豆一次过油低温炸制而成的，麻辣咸香，脆而不硬，家里老人牙口不好，都能轻松咬动。
蚕豆富含高蛋白、花青素，经常食用对身体非常有益，黄翠仙的外包装非常有中国风，我打眼一看就喜欢上了，有一种浓浓的复古风，标语也比较俏皮，是家庭聚餐、办公室零食、哄娃神器的必备小吃。
现在京东正在搞活动，买3盒只要一盒半的价格，而且京东物流就是快，今天下单，第二天就能到。如果你也喜欢吃兰花豆，黄翠仙小绿豆，值得你选择，点击下方链接，即可进店购买！
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晒晒我家的晚餐：4个菜不用1滴油，成本不到10元钱，网友：高手啊！我是谭小厨子，每天分享地方美食，厨房小知识，美食教程，期待您的关注！
