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儿时回忆 爆米花

时间:2023-01-07 13:30:39

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儿时回忆 爆米花

看到彭老师拍摄的一组打爆米花照片,瞬间 让我想起儿时的美好回忆。

每逢快过年时,就听见有人吆喝“打爆爆米花。以前的生活不是很好,根本没有什么零食可吃,有爆米花吃就是最开心的一件事情了。

每逢快过年时,就听见有人吆喝“打爆米花了!”村里的人听见喊声,纷纷跑出来,特别是小孩。不管爸妈同不同意,装着米就往外跑!(我就悄悄做过这样的事)都围着打爆米花机器前,等着打爆米花。

图片|彭俊昌老师 摄

只听见那轰的一声响,爆米花熟了,顿时到处散发着爆米花香。

看着就让人流口水,忍不住抓起一把就放嘴里吃。满口香甜,让人至今难忘。现在,可能是生活条件太好,零食不稀缺,就算有好吃的,吃到嘴里,也少了一份满足感。

开始,越发想念以前的日,虽然过得清苦,但有一种幸福暖暖的味道。瓦屋砖房、木板床,下雨听雨声,更让安然入睡。水泥灶,柴火炉,都围坐在一起烤火聊天。那时,人与人心走的更近一些。

打爆米花机,其实,以前在我家邻居也有这样一个,过年的时候就拿出来帮打爆米花。平均收2毛钱一斤的费用,打玉米稍贵一毛钱。这一天,几乎挨家挨户都会打爆米花,只听见轰的响声在村庄接二连三响起,很是热闹。爆米花,还可做米糖。用蕃薯糖戓麦芽糖和爆米花一起放在锅子里炒,炒好拌匀后,然后放在架子里压、滚、拍成型,等稍冷却就可切。自己纯手工做的米糖,美味极了!

现在这些物件,都成了稀罕物,很难看到。但也有些人和我一样,喜欢怀念,于是寻找老物件,重新操作。让美好的场景,再一次还原人眼前。

感谢彭老师,感谢那些喜欢怀旧的朋友,是你们,让我想起了美好的回忆。

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