快过年了，最近到济南南部山区的仲宫赶集，在大集上见到了一位卖老式手摇爆米花的老人，现在这种老式爆米花已经很少见，看到这个儿时熟悉的场景，唤起起了儿时的回忆。
小时候，爆米花是孩子们特别喜欢的零食，在农村时常见到走街串巷的爆米花手艺人。快到过年的时后，家家都会自己的玉米爆上一锅爆米花作为过年的零食。
老人把玉米装进炉子，盖上炉盖，放到炉火上慢慢摇动。
等到火候差不多时，用棍子撬开炉盖，对准特制的袋子，“嘭”的一声，冒出一道白烟。
爆米花被装进袋子里，爆米花的香味飘出很远。
老人的爆米花10元1锅，购买的人络绎不绝。
这是传统手艺做出的爆米花，还是儿时的那种味道。
除了老式爆米花，仲宫大集上也有卖新式奶油爆米花的，虽然更甜一些，但少了一些儿时的回味。
