你好啊，欢迎来到应兮儿的美食分享。这篇文章又来推荐美食了。在这炎热的天气里，最怕的就是没胃口。
高温天气，即使什么都不做也会热到满头大汗。自然环境在无意间消耗着我们的体力。在这种情况下，我们一定要按时吃饭，才能保持身体健康。
大鱼大肉很难咽下？别担心，今天来推几道素菜给你。一起来看看有哪些爽口、美味又能解暑降温的素菜吧。
酸辣黄瓜片
食材：黄瓜、葱、红辣椒、食盐、鸡精、醋
做法：
1.黄瓜去皮，切成片，红辣椒切成小段
2.锅中热油，倒入黄瓜片和红辣椒，大火翻炒1分钟左右，放入醋、食盐、鸡精调味
3.再炒2分钟左右，入味即可关火装盘
醋溜白菜
食材：白菜、蒜、姜片、干辣椒、生抽、食盐、白糖、醋、鸡粉
做法：
1.白菜洗干净，撕成小块，沥干水分
2.蒜拍碎、姜切丝、干辣椒切成小段
3.将生抽、食盐、醋、鸡粉、白糖调成酱汁
4.锅中热油，放入干辣椒和姜丝爆香
5.放入白菜拌炒
6.倒入酱汁，炒到白菜变软之后放入蒜蓉，拌炒均匀即可
牛肉炖粉条
食材：熟牛肉、干辣椒、生抽、食盐、姜片、蒜、白菜、粉条
做法：
1.将粉条泡发，捞出来洗干净。将熟牛肉切成厚度均匀的薄片，白菜切成小段备用
2.热锅里倒油，放入干辣椒、蒜、生姜、再倒入牛肉翻炒1分钟左右
3.倒入老抽、生抽，然后倒入开水，再放入白菜、食盐、蒜片焖3分钟左右即可
凉拌菠菜花生米
食材：菠菜、小米椒、花生粒、蒜、食盐、香油、香醋
做法：
1.锅中倒水烧开，将菠菜放进水里焯一下，取出，沥干水分后切碎
2.锅中放油，放入花生米，用小火翻炒2分钟，炒出香味后即可取出放凉备用
3.将菠菜和花生调在一起，加入蒜碎、小米椒、食盐和香油拌均匀即可
温馨小提示：花生米可以不炒，使用用水煮过的花生米也可以
你学会这些菜的做法了吗？在炎热的季节赶快做起来吧。希望这篇文章可以帮助到你。欢迎在评论区留言哦，喜欢美食可以关注我哦。一起聊美食吧，有什么问题也欢迎私信。
