一日三餐,怎么吃,吃什么,每个家庭都有这样的苦恼,关注我,解决你的烦恼,让你吃的健康吃的开心。
香菇炖鸭肉
做法:
油锅烧热之后放姜片炒香,接着把切好的鸭胸肉放进锅里翻炒。
炒出水分之后加入2大勺甜面酱和少许生抽上色调味儿。
下一步加入足量的清水和炖肉料,中火炖半个小时。
待肉炖烂之后,加入处理好的香菇和粉条接着炖5到8分钟,粉条煮透即可关火。
白菜猪肉炖粉条
用料
大白菜;猪五花肉;豆腐;粉条;大葱;姜片;辣椒;八角;盐;味精
做法
1、大白菜竖着切条
2、猪五花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片
3、炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色
4、加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒
5、加入清水
6、加入切好的豆腐
7、倒入生抽上色
8、加入盐。盖盖,慢炖
9、出锅前十分钟,加入粉条
10、炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味
香醋裙带菜
材料:裙带菜,香醋。糖,盐,辣椒油
做法:
1、将有盐颗粒的海带裙反复冲洗几遍加入清水泡几小时
2、将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮5分钟
3、捞出海带裙过凉,挤干水分
4、加入盐,辣椒油,醋,糖拌匀
鸡腿白菜小酥肉
做法:
油锅烧热,放入鸡肉翻炒,加入生抽,甜面酱,蚝油调味翻炒,炒出香味。
加入足量清水炖上半个小时,熟透盛出来。
另起锅放油,放入大白菜翻炒至变软,加入鸡汤和鸡肉进去,大火炖上5分钟。
白菜炖熟之后,调入足够食用盐,最后加入小酥肉进去炖上1分钟关火出锅,趁热吃最好!
今天的菜谱就分享到这里,喜欢的朋友点点关注,如有错误,请多多指教,小编祝大家身体健康,万事如意。