东莞有一家非常难得的住家菜
不是你想吃就能吃到
它就深藏于石龙的老式居民楼里吃的就是泰式住家菜如果没有熟人带路你绝对找不到去她家吃饭别忘了提前预约很可能连续几天都会被约满
真是新奇了
它就是珍珍私房菜,主人说她已经经营有六年了,在石龙吃货的圈子里有非常高的人气!在一个风和日丽的日子,我们一伙人决定寻找这家传说中的住家菜,拐进石龙新春市场的一栋老式居民楼。
进入居民楼,感觉就像回到自己家一样,熟练地按门铃,等待主人家开门~
就算是白天,楼道里也是比较黑,有点像探险一样刺激!带着一丝忐忑的心,我们终于到达珍珍阿姨家!
珍珍阿姨家在四楼,我们到达时她已经打开房门欢迎我们!不同于外面的餐馆,进入房门就有种回家的亲切感!珍珍阿姨特别善谈,我们跟她聊了很多东西。
家里满满的泰式装饰品,让人马上就有置身于泰国的感觉,而且还会闻到淡淡咖喱香。第一次在家吃泰国菜,小编觉得新奇又期待!
小编来之前已经做足功课,其中菜式一定要提前预定,多少人什么时候来都要提前同珍珍阿姨预定留位!这样做阿姨就可以准备充足新鲜的食材。
招牌冬阴功
推荐指数:★★★★★
作为珍珍私房菜的招牌,小编第一眼就看中里面满满的大虾!大虾的数量不定,基本按人数而定,所以想吃多少只虾记得事先同珍珍阿姨说哦!
由阿姨精心挑选的大虾果然特别多肉,加上秘制的汤汁,虾肉吸收咖喱汤汁的甜辣,味道非常特别!
一锅冬阴功当然不只有大虾,里面还有卜卜贝和鱿鱼等一大堆好吃的东西,很划算,非常推荐哦!
芒果糯米饭
推荐指数:★★★★★
最让我念念不忘的就是这碟芒果糯米饭!说是芒果糯米,但入口最大的味道不是芒果,反而是椰汁!将糯米和椰汁混合一起,香软且有弹性,这种特别口感真的让小编对泰国菜另眼相看!
芒果黄花鱼
推荐指数:★★★★
黄花鱼很大条,鱼刺却非常集中,可以一下子就能把鱼骨剔出来,入口是浓郁的芒果香气,黄花鱼的营养价值还非常高,适合爱养生的小伙伴!
珍珍阿姨说,自己只是热爱做泰式菜,如果来太多客人会忙不过来,所以每天只能招待两桌客人!
看见客人开开心心地吃上自己用心制作的菜色,珍珍阿姨感觉很满足!我们在这里就像在家里吃饭,舒舒服服,简简单单!
因为泰式私房菜只是珍珍阿姨的个人爱好
所以只招待相识的小伙伴如果想探险这家泰式住家菜想尝试珍珍阿姨手艺的朋友们就赶紧和珍珍阿姨做好朋友啦
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