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营养 | 给糖尿病患者的几点健康生活建议之一

时间:2019-07-22 09:24:24

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营养 | 给糖尿病患者的几点健康生活建议之一

我们常说糖尿病是慢性病,控制好血糖很重要。降血糖不仅需要按时按量吃药、打胰岛素,饮食控制也很重要。下面我们就几个方面给糖友们几个建议,希望糖友们能照着做并养成习惯。

足量吃菜

建议糖尿病患者每天至少吃一斤以上的蔬菜(不含薯类),特别是多吃绿色蔬菜,可以获得丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,减少眼底和心脑血管系统并发症的风险,还能在控制主食摄入量的基础上增强饱腹感,平稳餐后血糖。

少吃油

有研究表明,烹调用油多,膳食脂肪摄入量多,当餐虽不会明显升高血糖,但长此以往却会明显减弱餐后血糖控制能力,建议多用蒸、煮、炖、凉拌的烹调方法来控制食用油的摄入量。这样不仅有利于心脑血管健康,还有利于长期血糖平稳。

适量吃肉、蛋、奶类

畜禽肉类不必天天吃。可以用低脂的鱼虾和豆制品替代畜禽肉类提供优质蛋白质,这样就能更好地控制膳食脂肪的摄入量。对于胆固醇水平偏高的糖友,每周吃三个鸡蛋,并不会增高胆固醇。故不应完全不吃鸡蛋,更不必每次丢掉蛋黄。蛋黄中的卵磷脂对促进胆固醇代谢有益。建议糖友每天饮用适量的奶类。因酸奶的配料中会添加蔗糖,故应以饮用鲜奶为主,少量搭配酸奶即可,如果同时存在高脂血症,选低脂奶类更好。

每天主食的摄入量不能低于150克

对于糖友而言,真正要严格控制的是精白米和精白面做的主食,并非一味减少主食摄入量。主食提倡混搭。蔬菜和豆类具有良好的饱腹感,在稳定血糖的同时还能有效缓解饥饿感。粮食配蔬菜,粮食配豆子都是不错的搭配方法。

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