爽口开胃小凉菜 午餐肉拌黄瓜 喜欢辣的可以加点辣椒油

吃货带你尝尽食-04-18 19:07

简单爽口开胃小菜。

爽口开胃小凉菜的用料

午餐肉半盒

黄瓜一根

木耳七八朵

蚝油一小勺

味极鲜一小勺

鸡精少许

盐少许

花椒7-8粒

干辣椒2个

香油半勺

胡椒粉少许

醋一小勺

大蒜3瓣

爽口开胃小凉菜的做法

步骤1

锅中放入食用油，油热放入干辣椒段、花椒粒爆香，关火，晾凉备用。

步骤2

木耳七八朵，提前泡发，在开水中焯一下，晾凉后备用。

步骤3

葱段切成葱花，蒜剁成蒜末，备用。

步骤4

半盒午餐肉切片。

步骤5

黄瓜一根洗净，拍碎，切成2cm厚小段。

步骤6

三种食材装盆。

步骤7

加入准备好的辣椒麻椒油、少许盐、味极鲜、鸡精、蚝油、醋、葱花、蒜末、胡椒粉、香油几滴。

步骤8

拌匀即可。