自从毕业做了运营的工作以后,就跟胃病有了联系,不规律的三餐,经常吃外卖,属于不太会保养的类型,胃病也是反反复复。
每次犯起来,就容易胃痛、反酸,胃胀感严重,吃药已经是治标不治本了,通常一个月还要跑三、四次医院。
去的次数多了自然也和医生熟络起来了。医生叮嘱,叫我那么年轻要坚持养胃,要不然吃亏的还是自己,还给我普及了很多胃癌的知识,吓得我心惊胆战。
回家之后就学着如何养胃护胃,然后配合饮食来调理比较健康无副作用。在这里给大家分享我做的比较有用的3个食谱吧~
黄豆莲藕排骨汤
材料:莲藕 2节,黄豆 适量,猪肋排 2斤,料酒 适量,味精 适量,姜片 适量
,葱段 适量。
做法:1、排骨洗净切段;莲藕去皮洗净,切成滚刀块;黄豆用清水先泡一会(无需泡发);
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒;
3、翻炒片刻,倒入料酒、酱油,翻炒均匀,加适量的清水,放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕,大火烧开;
4、开锅后,整个倒入炖锅里,小火慢炖一个小时,炖至肉离骨,加适量的盐调味,出锅时放上香菜,即可开动。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,通便止泻、健脾开胃,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
西兰花拌木耳
材料:西兰花 半朵,胡萝卜 一根,木耳 一把,生抽 3汤匙,白糖 2克,火麻仁油 2汤匙
做法:1、西兰花一朵朵掰开冲洗干净,木耳提前泡发,辣椒和大蒜切好备用。预备好简单的酱汁:生抽+白糖+凉白开调匀。
2、锅里烧水,水开后倒入胡萝卜和西兰花。加2克盐焯至9分熟捞出沥干水。再倒入木耳焯水2分钟,捞出沥干水。
3、全部食材倒入大碗中,加入甜辣椒、大蒜、酱汁,淋上火麻仁油拌匀即可。
黑糯茶
材料:黑糯米,红茶叶,丁香叶。
做法:
1、将炒制的黑糯米、丁香叶用纱布包裹,放进砂锅中,
2、加入红茶、水,煮5~10分钟,看到茶色红润透亮即可,
3、最后过过滤茶渣就能喝了,最好趁热喝。
黑糯米含有青花素,对胃粘膜具有保护作用,还可以中和胃酸加上丁香叶含有丁香油和丁香酚这2种独特的物质,可以帮助修复胃粘膜,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲。
经研究表明,常喝黑糯茶有帮助调整肠胃功能的作用,含有丰富的生物碱,可以促进胃液分泌和肠胃蠕动,对于胃不好的人,饭后经常喝黑糯茶可以帮助你养胃、护胃、保护胃黏膜
养胃除了饮食以外,在平时也要注意一些伤害胃黏膜的行为。应养成定时,定量饮食的良好卫生习惯。