都说早餐要吃得像皇帝，午餐吃得像贵族，晚餐吃得像乞丐，这个比喻很形象，一针见血地说明了三餐应有的配备。我家晚餐就是这样，吃的很简单，很清淡，而且晚餐的时间也很早，早早吃完利于消化，不会影响睡眠。大家随我看看我家昨天的晚餐，其中的主食颇具特色，十分美味，有网友说：真想尝尝那个饼，只可惜只能望梅止渴。
晚餐很简单，但也有三个菜，都是素菜。这个是炒的胡萝卜木耳，加了糖醋汁的，所以，这道菜的口味是咸鲜酸甜的，特别对我和孩子的口味，饭毕，我俩让这道菜光了盘。做法：胡萝卜切丝，木耳泡好切丝，蚝油、酱油、盐、白糖、陈醋调汁，炝香葱姜蒜，加入胡萝卜丝炒出红油，然后下木耳丝炒一分钟，再倒入糖醋汁炒匀即可。
这道菜是尖椒炒豆腐丝，放了两个尖椒和一把豆腐丝，成品鲜香微辣，从准备到出锅只需要5分钟，名副其实的快手家常菜，但却特别下饭。
这道菜是凉拌的韭菜绿豆芽，如今，春天来了，韭菜正鲜，多吃些韭菜有利于阳气的生发，而且这菜极为清口，把韭菜和绿豆芽焯水，过凉后捞出，加入生抽、陈醋、香油、蒜末、盐，几分钟就能拌一盘，好吃哦！
三道素菜味道各有千秋，都好吃。主食是这一盘，大家认识它吗？这是在外面买来的马蹄烧饼夹熏肉，烧饼表面是芝麻，中间夹了烟熏味儿的猪肘，味道不能再好了。
看，这一个烧饼夹肉，闻着就特别香，更不用说吃了
两个夹肉的，一个夹香肠的，香肠也是店家自己做的，同样好吃，相比较而言，我更喜欢这个香肠的。
此外，我还煮了粥，粥是每天必有的。我用小米、玉米、糯米三种米一起煮的粥，营养互相补充，口感也更丰富，每人来一碗，舒服。
这是我给孩子炸的开口笑，喷香酥脆，我每每会和孩子抢着吃，晚餐也来几个解解馋。
喜欢用餐时光，一家人，其乐融融，幸福无边，这小日子，满足。
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