不少人在冬天缺乏运动或不注意合理的营养,以致饮食过度。春衣上身后突然发现自己胖了一圈,怎么办?合理饮食是科学的减肥方法之一,推荐10种帮你减肥的健康食品:
1黄瓜
含丙醇二酸,可抑制碳水化合物在体内转化为脂肪,但不妨碍糖代谢提供热能;纤维素和果胶,能增加粪便体积,使肠内腐败变质的物质加速排出,又能降低血中胆固醇,故常吃鲜黄瓜对肥胖症、高胆固醇血症和动脉粥样硬化者的治疗有很好的效果。
2南瓜
不含脂肪,所含的丙醇二酸可阻止体内的脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪;含有多量的维生素B1和B2,能改变食物中的淀粉和糖类,使其不转化为脂肪。食用方法有煎汤作饮料,或油煎、盐腌等。
3山楂
含有山楂酸、维生素C和黄酮等成分,有软化血管、降血脂和降血压的效能;能促进脂肪代谢,常吃对高脂血症等有良好的辅助治疗功效。
4芹菜
含有丰富的无机盐和微量元素、大量的粗纤维及维生素、蛋白质等。脂肪含量较少,既能加快粪便的排出,又能降低血脂,还能促进人体组织内过量水分的排泄,因此具有良好的减肥作用。
5山药
含有粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性、防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖;而且还含有丰富的淀粉酶、糖类、蛋白质、自由氨基酸、多种维生素、多种矿物质及纤维素等成分,既可作为主食,又可减肥,可谓一举两得。
6莴苣
含糖量低,热量低,但水分高;能增加胃液、胆汁和消化酶的分泌,并刺激胃肠道平滑肌的蠕动,保持大便通畅。因此,人们为了减轻体重,需要减少热量摄入时,可以在食谱中加入大量莴苣来缓和饥饿感,达到减肥目的。
7苹果
含有大量的苹果酸、果胶,能与肠中的胆酸结合,阻碍胆酸被重新吸收入血液,使血液中的胆酸含量降低,促使胆固醇向胆酸转化,从 而降低了血中胆固醇的含量。苹果中含的纤维素有利于通便,又因主要含的物质为碳水化合物,所以在饭前吃苹果,有吃饱的感觉,更有利于减肥。
8土豆
含热量低于其他谷类食物,含脂肪也低,吃土豆以后有明显的饱腹感;所含的黑胶能改善肠子的功能,促进排便。法国营养学家弗朗西·马尔罗经过的研究后认为,土豆是物美价廉的减肥良药。
9鹌鹑
肉中蛋白质含量高,低脂肪,低胆固醇;且含有多种维生素、无机盐和微量元素,味美似鸡,营养价值、治疗作用均远胜过鸡,为肥胖者理想的肉食。
其他还有海带、黄豆(包括豆制品)、洋葱、萝卜等食品,减肥还得多吃蔬菜水果,少吃肉呀!