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近年来,心脑血管疾病越来越年轻化。很多人年龄可能是40岁,可体内血管已经80岁了。想要年轻,就要经常给血管“洗洗澡”!
夏天有一青一红两种果子泡酒就可以净化血管,那就是青梅和苹果!
青梅,就是梅花的果实,夏天成熟,清酸的口味堪称一绝。它有开胃生津、清神安睡的功效,自古就是养生保健的“金果子”。
时下又到了青梅上市的季节,想要清凉解暑,让您的血管“回春”,那就买些回来泡青梅酒,还能排毒养颜,补气养血,抗衰老,喝出好气色。
一杯青梅酒
养生功效您想不到
我国青梅的栽培至少已有3000多年历史,它是国家三级保护渐危种,青梅营养丰富,也是较好的保健食品。
1
软化血管
青梅虽然味道酸,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性,能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。这也就是我们常说的清除血液垃圾,保护血管。
2
缓解便秘
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。
3
促进消化
“北山楂、南青梅”,可见青梅促进消化的功效是大家都认可了的。
4
排毒解毒
青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
5
预防结石
夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
6
消除疲劳
青梅的果实富含柠檬酸等有机酸,具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。
7
防老抗衰
青梅味道酸,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让人面色红润,肌肤有光泽。使其皮肤组织和血管趋于年轻化,其明显的“回春”作用常被称为“返老还童素”。
8
塑身减肥
青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。
青梅酒制作方法
每晚喝一杯,养颜养血管
越喝越年轻?
准备材料
1.玻璃广口瓶一个。方便装,也方便取,且密封性好。塑料瓶能溶于酒精,所以不要用。
2.青梅。要选择青青的较硬的,不要太熟的。青梅、白酒和黄冰糖的比例是1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。
3.冰糖。最好是黄冰糖。
4.白酒。50度以上的高度白酒比较合适,其实最后酒精度会被稀释一半以上,喝起来几乎感觉不到酒味,也不易上头。而度数过低容易坏掉。
具体做法
1.青梅用冷开水洗干净、擦干,切开去核,放进广口瓶里。
2.开始加冰糖,一层青梅一层冰糖地铺。
3.倒白酒进去,把青梅全部浸没后,再高出个四五厘米。
4.最后耐心等上三个月,就可以开封了。
青绿色的梅子,静静地躺在酒中,看着就让人觉得清凉舒畅。
并且青梅酒可常年饮用。冷饮或热饮,餐前或餐后饮用都可以。
服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。
净血、解毒、杀菌,是保持人体自身健康的三大要素,青梅全都有了。
一杯苹果酒
一杯抵你一天啃十个
1
通经活络
自制苹果酒中有保留了苹果中的大部分营养成分,而且酒清度数比较低,人们饮用以后可以吸收多种营养成分,能通经活络,对骨关节疾病有一定的缓解功效
2
软化血管
苹果酒中有多种酸性成分存在,这些酸性成分多是对人体有益的有机酸,人体吸收以后能软化血管,减少胆固醇生成,对动脉硬化有很好的预防功效。
3
降脂、促进消化
苹果酒里面有一种独特的酸性成分,那就是丙酮酸,这种物质可以加快人体中多余脂肪的消耗和分解,让它们转化成水分排出体外。
有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。
苹果酒更是完美的兼备了苹果和低度酒的养生作用。
苹果酒制作方法
每天一杯 健康喝出来
洗干净玻璃缸,晾干水分。
将苹果洗干净,然后沥干苹果表皮水分。
把苹果去核,切成薄薄的一片片,不用去皮。
一层糖一层苹果地放进玻璃缸里。记得贴上标签,写上日期,这样就不会忘记时间了。
接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话,大概2-3天就开始发酵产生气泡了。
气泡会渐渐增多,高潮过后,气泡就会渐渐减少,直至没有。
这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味,有了的话就说明第一阶段成功了。
发酵主过程结束后,将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。
听说苹果酒本身的酒精度不高,果酒的话酒精度不高是不好保存的。
要保存长久一些的话,最好在这个时候再加上点食用白酒。
听说那个剩下的苹果酒渣晒干之后也会很好吃的。
夏天来了,想要让血管更干净,变得更年轻的话,现在就开始准备泡制这两种酒吧!
特别是青梅,现在错过,可能就要等明年了。这么好用的秘方别忘了转告亲戚朋友,大家看到一定会非常感激您的~