餐厅绿色主调，主打西班牙北部传统烧烤（Asador）菜式...
还有巴塞罗那风格酒吧...
餐厅一楼为Dining Room，二楼则是The Grill，主打Asador...Asador是西班牙北部传统的烤肉菜式，已有百年历史，以烤炉烤制肉类、海鲜、蔬菜等，享受围炉乐趣...午餐以Semi buffet（半自助餐）形式：有几款不同口味的火腿、芝士、面包，配上橙色酱。沙律除了青瓜、洋葱、番茄之外，另有三至四款沙律菜，还有藜麦、鹰嘴豆。西班牙蛋饼有半熟蛋、脆薯片、伊比利亚火腿、腊香肠...主菜有南瓜籽三文鱼配椰菜花蓉，炆牛肉宽条面配炸洋葱...甜品有果酱饼，炖蛋配杏仁碎和忌廉，红桑莓酱配芝士蛋糕...
楼梯旁以及墙面贴满不同的插画及照片，包括各式鱼类插画，由西班牙新晋插画家Aleix Gordo Hostau挑选，贯彻了Optimist的乐观主义...
Exceutive Chef...MATTHEW HOSKER...
行政总厨...马修·霍克斯...
Head Chef...ANTONI ROIG...主厨...安东尼·罗格...
香港 湾仔 轩尼诗道239号地下至2楼...
G/F, 239 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong...
+852 2433 3324...
Restaurant...Mon to Sun...12:00 – 14:30...18:00 – 22:30...(Friday & Saturday till 23:00)...Sat, Sun & Public Holidays...Brunch 12:00 – 14:30...
Bar...
Mon to Thur...
11:30 – 01:00...
Fri to Sat...11:30 – 02:00...Sun...11:30 – 00:00...
theoptimist.hk...
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桌上餐具...
餐厅餐具体验规划，设计定制，选购支持...
深圳 坂田创意园Y2-301...上海 灵石路 乐平方5#513...
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