1、芝麻里脊
材料：
里脊肉200克，鸡蛋3个，芝麻、干淀粉、植物油、盐、生抽、料酒、葱末、姜末各适量。
步骤：
❶里脊肉洗净，切成条，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。
❷里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。
❸锅内入油烧至3成热，下入里脊肉条炸至两面金黄，捞出控油即可出锅啦!
2、多彩蛋卷
材料：
鸡蛋5个，红柿子椒30克，小黄瓜30克，盐、植物油各适量。
步骤：
❶将红柿子椒、小黄瓜分别洗净，切成碎末备用。
❷将鸡蛋磕入一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
❸将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。
❹将蛋液倒入油烧热的平底锅中，用木铲轻轻滑动，使其匀均地铺在锅中。
❺煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻地由内向外翻卷，使蛋饼变成一个蛋卷。将接口部分朝下，继续加热30秒钟即可取出，切段食用。
3、水果披萨
看样子真的感觉不错，就是不知道味道如何呀？
其实材料很简单的，鸡蛋一个、配方奶100克（两岁以下的宝宝用配方奶，两岁以上的宝宝可以用牛奶代替）、面粉80克、芒果一个、番茄一个、奇异果一个（水果妈妈们可以挑选宝宝爱吃的，不一定要完全按照这上面的来买）、还有需要适量的糖。
先分别取出奇异果的果肉和芒果的果肉，然后切成一小块，番茄洗干净也切成小块、全部放好待用。
牛奶和鸡蛋、面粉和糖在一起搅拌，最后搅拌成均匀的糊状就可以了。
锅稍热，刷一遍油，开小火，把面糊倒下去。
看见面糊微微有凝固的现象，就可以把水果放入面糊中了。
接着盖上盖子，用小火焖上3-5分钟就可以开盖了。
香喷喷的水果披萨就完成了，妈妈们是不是觉得很简单呢。
4、鸡蛋裹糍粑
配料表
主料：糍粑250g
辅料：油适量 白糖适量 鸡蛋2只
步骤一
糍粑用刀切成小块
步骤二
鸡蛋打到碗里，用筷子打散，搅拌均匀步骤三
电磁炉打开电源，将不粘锅放到电磁炉上，开到中火预热，倒入少量的食用油
步骤四
将糍粑用筷子夹起来裹上蛋液，放入煎锅步骤五
将糍粑煎到两面金黄后夹出放到容器里备用步骤六
将剩余的蛋液倒入锅中，煎成蛋皮
步骤七
锅里再倒入白糖里面，开小火加热步骤八
等糖加热变成糖稀，用筷子不停的搅拌
步骤九
将蛋皮铺在盘子最下面，上面摆上糍粑，最后淋上糖稀
5、扁尖炖老鸭
材料：
鸭子半只，扁尖1小把，姜1小块，蒜3瓣，香葱5根，枸杞少许色拉油2勺，料酒2勺，禾然有机醇酱油2勺，冰糖1小块，盐少许。
做法：
1、 扁尖提前放入清水中浸泡1个小时，期间多换几次水以去除咸味。
2、 将鸭子洗净后切块。
3、 放入水中焯烫，捞出后再用清水洗净浮沫。
4、 泡好的扁尖切去根部较老的部位后，撕开切段备用。
5、 姜蒜切片， 香葱葱白部分切段，葱绿部分切碎。
6、 锅中倒油先放入葱白，姜片，蒜片，炒出香味。
7、 放入鸭肉翻炒至鸭肉微微焦黄。
9、 沿锅边淋入2勺料酒 继续翻炒。
10、加入2勺禾然有机醇酱油和1小块冰糖，炒至上色后，倒入能盖住鸭肉的开水，放入扁尖。
12、大火煮开后，转小火炖1个小时至汤汁渐浓时放入枸杞再炖10分钟。
13、出锅前撒香葱，依口味加适量盐调味即可出锅。
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