中国八大菜系里虽然没有东北菜,
但东北菜早就以其
份大量足、味道浓郁、朴实醇厚
的特点
杀入了全国吃货的心中
今天的大鱼好店推荐便是这家非常东北的东北菜馆
串门儿 东北农家味道
杨树叶拌油豆皮
酸菜炖大骨头
小笨鸡榛蘑
炸三样
蒸肉丸子
铁岭锅包肉
大席烩碗
尖椒亮中桥干豆皮
茄子拌土豆
蒸猪血
干锅鱼籽鱼肚
蒜泥血肠
串门儿
门脸儿不算大需要走一层楼梯才能到
刚进门服务员就招呼着:
欢迎来串门儿!
顿时觉得心头一暖~
熟悉又陌生的这句话有多少年没听到过了!
小时候跟着奶奶屁股后面
去邻居家串门儿的记忆在脑袋里涌起
打破我回忆的是~
一阵肉香扑鼻而来
循香望去,
只见灶台上三口大锅正咕嘟咕嘟冒着泡
一锅是杀猪菜一锅是小鸡炖蘑菇一锅是铁锅㸆大鹅
不等服务员吱声,直接开始点菜;
这两锅!都要!
又点了几个特色菜后,我们向包房走去
墙上挂着大红辣椒玉米棒子好一派大丰收景象
角落里摆着复古电视收音机还有小霸王
小人书在窗边挂着
红底绿花的棉袄布铺在桌上
好像穿越到了80年代
触景生情聊天的话题也直接开始了追忆童年
色重味浓,粗狂豪放
颇像粗线条的东北人
豪爽大气,令人胃口大开
热情的服务以及大声吆喝是东北人的特质
随着大喊一声韭菜盒子来喽
酥脆的皮,咬一口浓浓的韭菜味
体味东北人情化服务,让每位客人都宾至如归
说了这么多,你是不是已经蠢蠢欲动了呢
不急不急,领福利~
【大鱼团】&【串门】
福利大放送!!
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▣串门儿
抢购价:
69元
使用日期:.08.21-.05.18
预约方式:提前致电商家预约
套餐内容:
蒜泥血肠
秘制红烧排骨
尖椒亮中桥干豆腐
大席烩碗
米饭两碗
温馨提示:
*该套餐为定制套餐,无正当理由不退改
*周末节假日通用不加价,高峰期则需等位
*特价活动商品,不与店内其他优惠活动同享
*本套餐每人限购一份,一次仅限使用一张,不可叠加
* 不可用时间:周五周六16:00-21:00
* 商家电话:0411-81992345
* 商家地址:胜利路与纪念街交叉口东
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到店必点特色菜
1
小鸡炖蘑菇
鸡是农村笨养的溜达鸡
蘑菇是来自铁岭的榛蘑
土豆炖了一天软糯无比 入口即化
虽然是一个大众菜,但串门儿讲究选料,火候和色泽,凭借多年经验打造这最朴实也是最难忘的味道!
2
蒜泥血肠
自己家罐的血肠
蒸一下蘸蒜泥
血肠独有的香味在嘴里散开
边吃边忍不住的砸吧嘴
3
东北大拉皮
劲柔爽口,味道鲜美,是东北地区的知名小吃。串门儿坚持手工自家现做,劲道爽滑,口感Q弹,加上麻酱调料搅拌均匀,那才叫一个鲜灵!
4
锅包肉
绝对是东北菜的必杀绝技了
他家的锅包肉可是最正宗的老式做法了
外酥里嫩 酸甜可口
5
尖椒亮中桥干豆腐
厨师长说亮中桥豆皮在全国都有名
已经有了100多年的历史了
每个顾客必点菜之一
他说这个就是地道的铁岭味!
老式炸三样,杨树叶拌油豆皮,炒神仙...
还有太多太多的美味等着你去探索
咸甜分明,色鲜味浓,明油亮芡
个个都教人拍手叫好
热情豪迈,开放又包容