中国的饮食文化传承千年，所以现如今才会拥有如此多美味的传统美食。其实在中国的传统美食有很多，但是吃过全部的人却很少。而且在中国每个城市都会有属于自己的美食，一种美食就代表了一座城，每当提起一种特色美食，都会想起那座城市。
这就是中国美食带来的魅力，特别是在陕西，特色美食还非常多。在陕西西府地区有一款美食，来的人不吃就白去的。这种美食就是麟游的血条面，不知道你们听说过没？小吴去到的这家店卖了很多年的血条面，吃起来相当正宗。
到了店里面，虽然店面不大，但是门口摆放着血条面条吸引了小吴的目光，还真的是血红色的。小吴非常好奇为什么叫做血条面，其实血条面是用小麦面做的，然后用猪血或者是羊血拌出来的面。
而且这血条面还是宝鸡非物质文化遗产，这更加的打动小吴的好奇心。小吴直接要了一碗，这样一碗面看起来很特别，甚至还有点像噪子面。老板制作这面的速度非常快，刚坐下没多久这碗热腾腾的血条面就上桌了。
这血条面不是煮出来的，而是蒸出来的。汤看起来真红，吃上一口面，口感不是筋道，而是脆脆的感觉。吃起来和噪子面的味道还是有点相似，但是汤底没有一点酸味，里边还放有凉粉。虽然看起来重口，但吃起来绝对美味。不知道你们有没有吃到过呢？
