有酒有肉有故事
在尚美第三城的小胡同
有家需要熟人带路才能找到的小店
一进门仿佛穿越了时空隧道
老物件布置的都是老板一件件淘来
旧时陪嫁的箱子巧妙的做成桌子
妈妈跟我说,这样的老物件不常见了
张贴的旧报纸,门口的高悬的复古灯
每一样都能换起脑海里的记忆
偏爱怀旧的人,似乎更留恋这里的感觉
仿佛还坐在80年代的街边烧烤店
那个一块钱10串的日子里
红漆的大门被设计成隔断
已经有些斑驳朱漆还有绿植青葱
干净简单的怀旧小店
正静静等待着客人的光临
杠杠一进门,就迫不及待的准备点单
老板却笑着摇摇头说:“这里没有菜单”
半自助式的烧烤方式 一炉一种串儿
想吃什么吃多少都随你喜好
最后按签儿结账,能吃到更多品种~
老板说这样的经营模式能保证顾客尝到更多
也不用担心一次性点太多而吃不了
边吃边期待下一炉的味道
吃饭也变得有趣起来
牛舌、小红腰、猪皮筋
五花肉、心管、吊干肉、蚂蚱
翅尖儿、牛羊肉、板筋、马步鱼...
没有一种能逃过杠杠的胃
当然要都尝一遍才过瘾!
虽然爱吃腰子,但是烤不好又怕腥,这串完全不用担心,经过烤制和调味后滋滋冒油,入口全是油脂的香气,完全不会有土腥味。
作为巷子的招牌烤串,在别处可很难吃到的哦~
吊干肉的口感更有嚼劲,入口还有些弹牙,微辣的香气已经渗入到肉质当中,撸起串儿根本停不下来。
估计小伙伴们也很难在别的烧烤店见到了~ 成都空运而来的新鲜食材,一头猪只能出产两串猪鼻筋,筋肉透亮,软嫩到入口融化!油脂带来的满足感简直是肥宅的最爱!
虽然在外表上让我这种小仙女难以接受,杠杠闭着眼尝了一口就上瘾了。
炸至的酥脆的蚂蚱简直就像在吃薯片,完全不用担心有吃昆虫的感觉,下酒简直不要太赞!
第一次吃到烧烤牛肉丸还是觉得很惊喜~ 牛肉丸被切成合适的大小,入口微微弹牙,带着牛肉的特殊香气。
一串一整条的多春鱼可是杠杠的最爱,鱼皮烤制微微焦黄。
肥美的多春鱼一口咬下去满肚的鱼籽,非常鲜美~
当然除了这些巷子小串家的特色小串你必须品尝以外,板筋、牛肉、羊肉、五花肉等等其他50种经典小串也不容错过,味道绝对杠杠的!
这样的撸串好去处,当然要约上好友一起,点上几瓶啤酒,半自助式的烧烤不用纠结选什么,而且多达50+的品种也可以一次品尝尽兴!
超多你没吃过的烧烤种类
80年代的复古怀旧风格
巷子小串开业在即,福利自然也少不了~
快拉上三五朋友一起相聚巷子小串吧
有酒有肉有朋友 就等你了!
凡第一次进店的顾客
即可享受1元8串的撸串福利
进店儿童均送自制酸奶一瓶
注:每人限1份
参与互动话题
#小时候有什么记忆深刻的游戏?#
在下方留下你的走心留言
吃货君将随机揪一个大宝贝
送出双人餐霸王餐一份
(霸王餐包含烧烤100串+2瓶自制酸奶)
开奖时间:7个工作日内
时间:24小时营业
电话:05338376356
地址:尚美第三城22号楼
• END •
- 吃转淄博 • 原创出品 -
✍️ 编辑:杠杠、烟灰