经常听到有妈妈在问，家里没有烤箱可不可以做蛋糕呢？可别说，还真的有。今天为大家推荐的这款大米蒸蛋糕，只要家里有一口蒸锅，就能做。
新入坑烘焙的小伙伴哪怕没有烤箱，也能完全hold住。松软香甜，好吃不上火。
通俗地说，新生儿黄疸分为：“生理性黄疸”（和宝宝自身胆红素代谢相关，会自然消退）和“病理性黄疸”（是多种因素或疾病导致，需要就医诊疗）。生理性黄疸是宝宝生后早期，血清总胆红素增高在一定范围内的黄疸，一般生后2~3天皮肤开始黄染，4~5天达到高峰，黄疸持续7~10天消退（早产儿的生理性黄疸也可能持续2~4周）。宝宝黄疸若按这一“时间表”变化，黄疸比较轻，可以观察为主。早在，国家食药监总局（CFDA）就发布公告禁止茵栀黄注射剂用于新生儿、婴幼儿、孕妇。在CFDA又对茵栀黄口服制剂的说明书进行修改，明确了该药口服制剂会引起腹泻、呕吐和皮疹等不良反应。衡量利弊，介于治疗新生儿黄疸还有其他的方法，不建议新生儿黄疸盲目服用茵栀黄口服制剂。晒太阳退黄的具体时间频率没有限定，暴露的多自然效果好，一次可以晒0.5-1小时，休息半小时左右。次数没有明确规定。一天可以四到五次。隔着玻璃晒太阳是有用的，但强度会略打折扣。同时隔着玻璃可以滤过紫外线，减少皮肤癌致癌风险。注意事项：夏天中午阳光强烈避免晒伤，减少日晒时间。对眼睛进行遮盖，避免孩子直视阳光刺伤眼睛。注意体温避免感冒。
，如将眉毛根部刮伤，可能会改变肩毛位置与形态如刮破皮肤导致感染而溃烂、结疤，还可能不再长眉毛了。正确做法：大多数孩子的肩毛要到2岁左右才有型，父母不必着急
大米蒸蛋糕
（适合12M+）
鸡蛋3个，砂糖25g，牛奶65g，粘米粉（即大米粉）85g，糯米粉15g，玉米油25g
通俗地说，新生儿黄疸分为：“生理性黄疸”（和宝宝自身胆红素代谢相关，会自然消退）和“病理性黄疸”（是多种因素或疾病导致，需要就医诊疗）。生理性黄疸是宝宝生后早期，血清总胆红素增高在一定范围内的黄疸，一般生后2~3天皮肤开始黄染，4~5天达到高峰，黄疸持续7~10天消退（早产儿的生理性黄疸也可能持续2~4周）。宝宝黄疸若按这一“时间表”变化，黄疸比较轻，可以观察为主。早在，国家食药监总局（CFDA）就发布公告禁止茵栀黄注射剂用于新生儿、婴幼儿、孕妇。在CFDA又对茵栀黄口服制剂的说明书进行修改，明确了该药口服制剂会引起腹泻、呕吐和皮疹等不良反应。衡量利弊，介于治疗新生儿黄疸还有其他的方法，不建议新生儿黄疸盲目服用茵栀黄口服制剂。晒太阳退黄的具体时间频率没有限定，暴露的多自然效果好，一次可以晒0.5-1小时，休息半小时左右。次数没有明确规定。一天可以四到五次。隔着玻璃晒太阳是有用的，但强度会略打折扣。同时隔着玻璃可以滤过紫外线，减少皮肤癌致癌风险。注意事项：夏天中午阳光强烈避免晒伤，减少日晒时间。对眼睛进行遮盖，避免孩子直视阳光刺伤眼睛。注意体温避免感冒。
，如将眉毛根部刮伤，可能会改变肩毛位置与形态如刮破皮肤导致感染而溃烂、结疤，还可能不再长眉毛了。正确做法：大多数孩子的肩毛要到2岁左右才有型，父母不必着急
步骤1
蛋清分离
步骤2
蛋黄里倒入牛奶、玉米油搅拌均匀
步骤3
筛入大米粉和糯米粉
步骤4
搅拌至细腻无颗粒，备用
步骤5
蛋清中加入砂糖
步骤6
打发至硬性发泡
步骤7
取一半蛋清进蛋黄面糊里翻拌均匀
步骤8
全部倒回蛋清中翻拌均匀
步骤9
面糊倒入容器中，抹平
步骤10
盖上耐高温保鲜膜或蒸笼布防止水滴，放入蒸锅蒸40分钟
步骤11
取出倒扣、脱模
步骤12
分切食用
温馨提示
加入一点糯米粉会让米糕更软糯有弹性，但是全部用大米粉也是可以的。
冷却后密封冷藏保存，再食用时重新彻底蒸热就可以了，建议两天内吃完哈。
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