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为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响 某实验小组做了如下实验。分析后回

时间:2019-09-16 02:56:46

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为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响 某实验小组做了如下实验。分析后回

问题补充:

为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验。分析后回答问题:(4分)

试管编号

加入物质

温度

PH值

滴加碘液后颜色变化

1

2ml淀粉糊,2ml蒸馏水

37℃

7

变蓝色

2

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

7

不变色

3

2ml淀粉糊,2ml唾液

45℃

7

变蓝色

4

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

1.8

变蓝色

(1)试管1和2比较,说明:

(2)试管2和3比较,说明:

(3)试管和比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。(1分)

(4)试管2滴加碘液后不变色的原因是:

答案:

(答案→)

解析:(1)1号试管与2号试管对照,实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶能消化淀粉;(2)2号试管与3号试管对照,实验变量是温度,说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响;(3)2号试管与4号试管对照,实验变量是pH值,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响;(4)2号试管遇碘没变蓝,原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖。故答案为:(1)唾液淀粉酶能消化淀粉;(2)唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响;(3)2;4;(4)唾液淀粉酶分解了淀粉。

为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响 某实验小组做了如下实验。分析后回答问题:(4分)试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化12ml淀粉糊 2ml蒸馏水37℃7变蓝

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