问题补充:
(5分)为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验,分析后回答问题:试管编号 加入物质 温度 PH值 滴加碘液后颜色变化 1 2ml淀粉糊,2ml蒸馏水 37℃ 7 变蓝色 2 2ml淀粉糊,2ml唾液 37℃7 不变色 3 2ml淀粉糊,2ml唾液 45℃7 变蓝色 4 2ml淀粉糊,2ml唾液 37℃ 1.8 变蓝色 (1)试管1和2比较,说明。
(2)试管2和3比较,说明。
(3)试管和比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
(4)试管2滴加碘液后不变色的原因是。
答案:
(答案→)
解析:淀粉遇碘液变蓝,滴加碘液没有变蓝的说明淀粉没有被消化,滴加碘液变蓝的说明淀粉被消化,试管1与2对照,变量是唾液,可得出结论:唾液淀粉酶能消化淀粉,2和3进行对照,变量是温度,可得出结论:温度对唾液淀粉酶的消化有影响,2和4进行对照,变量是PH,由实验结果说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
(5分)为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响 某实验小组做了如下实验 分析后回答问题:试管编号 加入物质 温度