之前有网友过来咨询医生，说自己有个地方搞不明白，想要听听医生怎么说，原来这位朋友尿酸高，听别人说尿酸高的人，要少吃点菌类食物，自己是不是也不能吃木耳了？因为它也属于菌类食物。
先来跟大家说一下，为什么会有医生要求朋友们去忌口，虽然也有科学家研究发现，其实嘌呤含量高的植物类食物，对尿酸影响比较小，但是在实际的临床上面，也是有很多病人在喝了豆浆之后，引起痛风发作，豆类和菌类就是最主要的植物类高嘌呤食物。
这个疼起来可是真的忍不了，大家还是小心为好，咱们现在多注意一下，总比之后发作痛风再后悔要高强，像菌类里面香菇的嘌呤，100克里面就含有214毫克，的确是高尿酸患者需要忌口的食物，那黑木耳会是例外吗？
尿酸高到底能不能吃黑木耳？
医生给出的答案就是能。不过值得一提的是，咱们刚买来的，已经被晒干的黑木耳，其实它也跟是跟大多数菌类一样，嘌呤并不低，100克里面就能达到166mg，但是没人会直接去啃干木耳，大家都是要用水泡发一下。
在泡的过程当中，咱们的木耳就砰砰砰开始长大，有相关人员统计过，发现在这个过程里面，木耳的体积可能会变大10倍到20倍左右，所以咱们用泡发过后，100克的木耳去测量的话，里面的嘌呤含量平均下来也就只有16.1毫克。
16跟166差距还是比较大的，而且基本上大家在做菜的时候，也就只用得到那么一点点量的木耳，所以基本上尿酸高的朋友，不用为吃木耳担心，而且木耳里面膳食纤维、黏性多糖，能帮助大家排泄肠道中的脂质。
还有一个好消息，应该也是可以让大家放下心来的，基本上很多病人也都知道，自己体内的尿酸主要是通过肾脏过滤，从尿液里面排出来，其实还有20%左右的尿酸，是经过咱们肠道排泄的，所以适当的吃点木耳，对尿酸排泄也会有帮助。
但是也有的人，可能体质比较特殊，或者是存在其他某种特殊的情况，比如只要自己一吃黑木耳，就会诱发痛风，发生这种情况的话，肯定是不要吃黑木耳的，如果自己还伴随肥胖等现象，朋友也要积极的参与运动，定期监测自己的尿酸水平。
尿酸高的人每天可以吃多少木耳？
虽然咱们每次吃木耳，也都只是会放那么一丢丢，但是架不住有些朋友会问，就比如有的朋友在夏天就想吃凉拌木耳，想知道自己一天最多能吃多少，如果自己能吃木耳，在痛风发作的急性期，尽量控制在100克左右，有不适就要停止。
等到身体没事的时候，基本上每天摄入要在300克以下。
高尿酸的饮食“宜忌”，医生给你讲清楚。
在生活中，其实大家还会步入一个误区，就是天天担心这担心那，恨不得随身携带一份食物嘌呤含量表，每吃一样东西都要先去查一下嘌呤，其实身体里面还有80%的尿酸，还是我们细胞代谢产生的，核苷酸在氧化代谢后就会变成尿酸。
所以朋友们也要明白一个道理，虽然吃啥也很重要，但是最关键的，还是要让自己养成一个良好的饮食习惯，在保持低嘌呤的同时，还要注重饮食健康，这样才能提高身体代谢尿酸的能力，医生在这里也给大家几个小建议。
相信大家在就诊的时候，医生也都已经跟大家说过，自己现在到底是啥情况，说了要限制饮酒大家就一定要做到，酒精会促进乳酸的形成，让身体出现更多的尿酸，还会阻碍身体排泄尿酸，咋看都是不能喝酒的，能戒酒就要尽量把戒掉。
还有一个简单方便的小方法，在没出现这种疾病之前，可能大家都还没想到，只是普普通通的喝水，也是对健康有好处的。
其实这里面的原理并不复杂，主要是我们水喝多了，很多人都会感觉到，自己总是忍不住要往厕所跑，尿酸主要就是依靠尿液排泄，所以才会让病人多喝水。
最后一个要跟大家说的，就是要少喝果汁和饮料。这也是很重要的一点，大家在生活中需要注意，有的人可能还会想，为啥自己还要少喝果汁，主要是里面果糖含量高，会促进尿酸生成，千万不能长期大量的喝。
