用料 ?
菠菜 适量
宝宝海盐 一点点
宝宝核桃油 一点点
配料 可有可无
南瓜 适量
宝宝辅食:拌菠菜的做法 ?
新鲜的小嫩菠菜,洗净后用盐水泡15分钟以上。一般做绿叶菜我都会先用盐水泡,可以降解农药。
水烧开之后,把菠菜放进去焯水,大概这个程度,熟了就可以,不要焯老了。
切碎,拌入一点点盐和核桃油。一岁以下的宝宝不加盐。菠菜也要根据宝宝的咀嚼能力再剁碎一些。核桃油也可以用香油代替。
摆好拼盘,我是摆好了再蒸的,因为南瓜熟了之后很软。用胡萝卜也可以的。颜色搭配都好看。
拌好的菠菜放入模具
摆上蒸好的配料:南瓜 ?一道宝宝辅食就做好啦 很多妈妈跟我说孩子不爱吃蔬菜,不妨尝试一下我的做法哦。
满满超爱!吃光光!
猫咪小鱼凉拌菠菜 我做好之后,放进关火的蒸锅里面了,所以吃的时候是温的,小宝宝可以这样做哦,毕竟宝宝肠胃比较娇嫩,吃凉的担心他们接受不了。
选取菠菜的叶子
菠菜茎的纤维对宝宝的肠胃来说太粗了,不好消化,所以要尽可能的去掉。
清洗菜叶
给宝宝做辅食用的叶绿菜为避免农药残留请使用有机蔬菜。
煮菜叶
清水烧开后放入叶片,尽可能的多煮些时间。
凉开水浸泡
出锅后用凉开水水泡一下,去掉余热。
这里煮菠菜的水不倒掉的话,可以继续煮其他材料,最后浓缩的煮菜水可以给宝宝吃饭时添一道菜汤。
挤干水分,在切菜板上摊平。
切细泥
横切后竖切,再用刀面压平后再重复,直至成泥。
成品
在此教大家一个保存办法。如果一次做多了,可以用制冰盒冷冻保存。使用时再用微波炉加热。
菠菜泥的辅食菜单
菠菜泥可以和各种蛋白质类的泥混合,比如豆腐、鱼、鸡肉等,也可以直接加在米粉里给宝宝食用。