【香草牛奶冰激凌】1、准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。2、鸡蛋清和蛋黄分离。3、蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。4、再加入牛奶，筛入淀...
1香草牛奶冰激凌
1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。
2.鸡蛋清和蛋黄分离。
3.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。
4.再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。
5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。
6.熬煮过程中需要不停地搅动。
7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。
8.取两只容器。一只倒入椰子粉。
9.另一容器倒入香草粉。
10.分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。
11.晚上拍的香草味的冰激凌。
12.椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。
2香草牛奶冰激凌
1.准备好食材。
2.把香草豆荚用刀剖开，轻轻划出里面的黑籽，然后切成段放入奶锅中。
3.把牛奶和40G的白糖加入到奶锅里，开小火慢慢烧煮牛奶，一边煮一边用勺子轻轻的搅动。
4.把打散的蛋黄液细线冲入牛奶里，一边冲一边不断的搅拌，这样做是为了防止蛋黄液结块，然后把奶锅放到一个注满冷水的盘里降温。
5.继续用小火烧煮牛奶和蛋黄混合液，至混合液略浓稠。
6.淡奶里加入白糖打至6分发。
7.把冷却的牛奶蛋黄液倒入淡奶里，搅拌均匀，进冰箱冷冻。
8.每隔一个小时拿出冷冻的冰激凌液用电动打蛋器搅拌一次，搅拌四次后冻硬后即可。
9.要开吃时先拿出室温放10分钟左右，最后挖球。
3牛奶曲奇冰激凌
1.蛋黄打散，牛奶 糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌
2.搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠
3.放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻
4.大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可
4牛奶冰激凌
1.只需要混合以上3种材料
2.启动机器，倒入液体。
3.等待20-25分钟，或者到你自己满意的冰激凌稠度，就完成啦！
4.我爱洒上咖啡粉
5.啦啦啦！
