【腊肠番茄蛋炒饭】1、准备所有用料,番茄去皮切小粒,胡萝卜跟腊肠都切小粒。2、锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐3、电饭锅先...
1腊肠番茄蛋炒饭
1.准备所有用料,番茄去皮切小粒,胡萝卜跟腊肠都切小粒。
2.锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐
3.电饭锅先煲白米饭,少加点水,太烂的米饭炒了不好吃。
4.炒好的番茄蛋放一边备用
5.炒过番茄的锅最好洗一下,再烧热加油,爆香蒜米,下胡萝卜炒,加少量水,水干了就加腊肠翻炒
6.炒得差不多加白米饭翻炒,最后是加点生抽(可以不加),下葱花。
7.可以开饭咯O(∩_∩)O
2腊肠番茄鸡蛋炒饭
1.煮好米饭,最好隔夜的,不要太烂,干点比较好!
2.鸡蛋打好,不要放盐,可放点料酒,小火煎好,不要焦了。然后切碎备用!
3.腊肠和番茄切丁,里锅放点油,先到腊肠炒熟,再放番茄一切炒一下,不要放味!盛出备用
4.油锅放油(用猪油好像香点),放饭进去炒散,怕焦就好先关火弄散饭,然后加入盐(1/3匙)+糖(1匙)+一些咖喱粉调成的一勺水,加入鸡蛋腊肠番茄葱花,加点生抽继续把水炒干了就可以了!
3柱侯腊肠炒饭
1.准备隔夜二米饭
2.腊肠切丁
3.胡萝卜洗净切丁
4.青椒洗净切丁
5.大葱切葱花
6.锅里坐油
7.油热后炒香胡萝卜
8.胡萝卜炒软后,放入葱花拌炒
9.放入腊肠拌炒
10.放入米饭拌炒
11.加入柱候酱及食盐和鸡精拌炒
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12.开大火将所有食材混合均匀出锅即可
4土豆虾仁腊肠炒饭
1.准备主料
2.土豆去皮,腊肠、洋葱分别切丁
3.杂蔬焯水乘出备用
4.锅内倒油烧热,下洋葱煸炒出味儿
5.加葱姜蒜末炒香
6.下土豆丁
7.倒入生抽炒匀
8.土豆表面起金黄的壳之后倒入腊肠丁和虾仁丁炒至虾仁变色
9.最后下焯水后的杂蔬
10.炒匀后倒入剩米饭
11.调入食盐,继续翻炒2分钟
12.起锅,撒点鸡精装盘